如何測量您的代謝率

你吃的和做的一切都會影響你的新陳代謝,或者你的身體燃燒卡路里的速度。血糖指數飲食可幫助您提高代謝率,從而更快地減輕體重。您的基礎代謝率,縮寫為 BMR,通常簡稱為代謝率,是您的身體在休息時為實現基本功能而燃燒的卡路里量。

獲得準確的代謝率極其困難,因為許多因素(包括飲食、運動和溫度)都會影響結果。有許多方法可以計算您的代謝率,但準確測量代謝率的最佳方法之一是使用通過檢查您的氧氣輸入和二氧化碳輸出來測量您的靜息代謝率(類似於您的 BMR)的設備。目前有幾種可供公眾使用的手持設備,但這些設備成本過高且不完全準確。

要以更低的價格確定您的個人代謝率,請諮詢健康專家進行一次性測試。請聯繫您當地的健身中心或註冊營養師以獲取建議。

如果您通過計算來衡量您的新陳代謝(或卡路里需求),請確保您正在使用的計算將以下因素考慮在內,以獲得更準確的估計:

  • 你的年齡

  • 您的性別

  • 您的活動水平

確定一個人的代謝率的經典計算是哈里斯本尼迪克特方程。這似乎有點數學題,但完成起來確實相當簡單:

  • 女性 BMR 計算: 655 +(4.35 × 體重(磅))+(4.7 × 身高(英寸))–(4.7 × 年齡(歲))

  • 男性 BMR 計算: 66 +(6.23 × 體重(磅))+(12.7 × 身高(英寸))–(6.76 × 年齡(歲))

要真正確定您身體的能量需求,您還應該考慮鍛煉的頻率。使用此表調整哈里斯本尼迪克特方程以說明您的身體活動水平:

將運動分解為 BMR 方程

運動量 每日所需卡路里
很少或沒有運動 基礎代謝率 x 1.2
輕度運動(每週 1 至 3 天) BMR x1.375
適度運動(每週 3 至 5 天) 基礎代謝率 x 1.55
劇烈運動(每週 6 至 7 天) BMR x 1.725
非常劇烈的運動(每天兩次劇烈運動) 基礎代謝率 x 1.9

您計算的數字是根據您的年齡、身高、體重、性別和身體活動水平維持當前體重所需的卡路里量。因此,如果您的目標是減肥,請嘗試每天減少 200 到 500 卡路里的熱量,以實現每週減輕 0.5 到 1 磅的體重。

留下評論

為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?

為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?

醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。

為什麼煎餅口感會發硬而不是蓬鬆?原因及解決方法

為什麼煎餅口感會發硬而不是蓬鬆?原因及解決方法

找出煎餅為何會變得又硬又韌或又密實的原因。學習如何輕柔地攪拌麵糊、檢查膨鬆劑、控制鍋火,以及如何煎出一批蓬鬆的測試煎餅。

如何解決湯太鹹的問題,而無需將配方用量加倍

如何解決湯太鹹的問題,而無需將配方用量加倍

用適量的稀釋液、換水或添加無鹽食材來拯救過鹹的湯。了解馬鈴薯、檸檬、糖和奶油的作用——以及它們的局限性。

如何安全冷卻一大鍋食物後再放入冰箱

如何安全冷卻一大鍋食物後再放入冰箱

安全地冷卻一大鍋湯、燉菜或其他剩菜:將其分成淺容器,必要時使用冰水浴,並立即冷藏。

為什麼煮熟的米飯在冰箱裡會變硬——以及如何安全地重新加熱

為什麼煮熟的米飯在冰箱裡會變硬——以及如何安全地重新加熱

了解冷藏米飯為何會變硬,如何恢復其質地,以及如何安全地將剩菜冷卻、儲存和重新加熱至 165°F。

如何在涼爽的廚房裡幫助一小批麵團發酵

如何在涼爽的廚房裡幫助一小批麵團發酵

在涼爽的廚房裡,找一個溫暖的地方,蓋上麵團,並根據麵團的形狀和顏色,幫助一小批麵團發酵,避免過熱或過度發酵。

煨煮、水煮、沸煮:如何區分它們

煨煮、水煮、沸煮:如何區分它們

了解水煮、煨煮和沸煮在水流、溫度和最佳用途方面的區別,以及如何安全地控制火候和檢查熟度。

巧克力融化時為何會凝固——以及最佳保存方法

巧克力融化時為何會凝固——以及最佳保存方法

了解為什麼融化的巧克力會變得濃稠粗糙,如何將其保存為醬汁或甘納許,以及何時烘焙或重新開始才是更好的選擇。

如何判斷泡打粉是否仍有效

如何判斷泡打粉是否仍有效

用溫水測試泡打粉,觀察氣泡狀況,就能知道何時需要更換。這份簡明指南還解釋了儲存方法、保質期以及常見的測試錯誤。

為什麼自製麵包會在側面而不是頂部裂開?

為什麼自製麵包會在側面而不是頂部裂開?

麵包側面開裂通常意味著麵包在薄弱處膨脹,而不是沿著刮痕裂開。了解刮痕、蒸氣、整形、發酵和烤盤尺寸如何影響最終成品。