為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
部分變形很常見,應該在原始飲食中進行監測。大多數人從來沒有意識到他們一天吃了多少。在您開始做事情之前,請確保您注意所吃食物的份量。在最初的 30 天之後,理解正確的部分成為第二天性,您會自動知道盤子裡應該放多少。這裡的目標是重置您的視覺成像。
您選擇每天吃的食物量由三個變量決定:
你的飢餓程度
你的能量水平
您的鍛煉/活動水平
要製作每餐,您需要考慮這三個變量,並在您的盤子中放入適量的古食物。
有了以下一目了然的指南,無論您是在餐廳用餐、出差或休閒旅行,還是與朋友一起用餐,您都可以保持正軌——無需使用令人尷尬或煩人的工具。您將培養一項有用的終生技能,幫助您快速了解要抓多少食物。
蛋白質:一份肉、魚或家禽的大小和厚度應與您的手掌差不多。(女性約為 3 至 4 盎司,男性約為 5 至 6 盎司。)每餐應包括一份蛋白質。
一份雞蛋是您可以輕鬆握在手中的數量。(女性大約兩到三個,男性大約三到四個。)對於蛋清,全蛋量加倍。
蔬菜:一份蔬菜應該至少有壘球的大小。你不能吃太多蔬菜,所以在你的盤子裡裝滿至少兩三個壘球的價值。
水果:一份水果是半塊(例如,半個蘋果,半個橙子)或網球大小的漿果、葡萄或熱帶水果。(這大約是半杯。)
每天吃不超過兩份水果,並在正餐和零食中分解它們以分配你的糖攝入量。與全天分開吃相比,一次吃多份會釋放更多的胰島素。
脂肪:一份液體脂肪的大小應該與超級球或典型的彈力球差不多。(大約 1 湯匙。)每餐應包括一到兩份脂肪。
一份堅果、種子、椰子片和橄欖大約是一小把。一份鱷梨是鱷梨的四分之一到二分之一,具體取決於其大小。一份椰奶是罐頭的三分之一。
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