如何撲滅廚房火災

當廚房著火時，您需要迅速採取行動，以免火勢失控。但是你的行為取決於你有什麼樣的火以及它在哪裡。請按照以下說明撲滅廚房火災：

• 如果烤箱或微波爐著火，請關上門或保持關閉狀態，然後關閉烤箱。不要開門！缺氧會使火焰窒息。

• 如果您的烤箱繼續冒煙，就像那裡仍在燃燒，請致電消防部門。

• 如果您的平底鍋著火，請使用烤箱手套拍打鍋蓋，然後將平底鍋從燃燒器上移開，然後關閉爐子。缺氧會阻止鍋中的火焰。

• 如果您無法安全地將蓋子蓋在燃燒的鍋上，或者您沒有鍋蓋，請使用滅火器。瞄準火的底部——而不是火焰。

• 切勿用水撲滅油脂火災！水排斥油脂，並且可以通過飛濺油脂來蔓延火勢。相反，請嘗試以下方法之一：

  • 如果火很小，請蓋上鍋蓋並關閉燃燒器。

  • 在上面撒上大量小蘇打或鹽。切勿使用麵粉，否則會爆炸或使火勢惡化。

  • 用濕毛巾或其他大濕布將火撲滅。

  • 使用滅火器。

• 不要用毛巾、圍裙或其他衣服撲火。你很可能會煽動火焰並傳播火勢。

• 如果火勢蔓延而您無法控制，請讓所有人離開屋子並撥打 911！確保您家中的每個人都知道如何在發生火災時安全地離開房屋。練習你的火災逃生路線。