如何在學生預算中烹製輕食

如果您正在尋找無聊的三明治，請尋找其他地方。這裡有一些想法可以根據學生的預算製作一些原創的小吃。這些好吃又便宜！

烤蔬菜玉米餅

素食友好且美味，這個食譜看起來可能需要一段時間才能準備好，但烤箱可以完成所有艱苦的工作。這些玉米餅配鷹嘴豆泥很好吃。

準備時間： 10分鐘

烹飪時間： 30分鐘

服務： 2

1個紅辣椒，去籽並切成條狀

1/2 小胡瓜，切成圓圈

1/2 茄子，切成圓圈，然後切成小塊

1/2 紅洋蔥，去皮並切成小塊

6個櫻桃番茄

橄欖油

4個玉米餅卷

鷹嘴豆泥，如果需要

將烤箱打開至 180°C。

把準備好的蔬菜放在烤盤上，然後在上面倒大量的橄欖油，搖晃盤子讓它們很好地塗上。

當烤箱很熱時，將蔬菜烤 30 分鐘，中途攪拌。

五分鐘後，根據包裝說明準備包裝。

使用烤箱手套，從烤箱中取出烤盤，將蔬菜放入溫暖的玉米餅卷中間。舀上一些鷹嘴豆泥並包起來。

每份：卡路里 550（來自脂肪 209）；脂肪23.2g（飽和3.2g）；膽固醇微量；鈉 595mg；碳水化合物 71.9g（膳食纖維 5.2g）；蛋白質 13.3g。

蜂蜜和龍蒿雞烤夏巴塔

這頓午餐很便宜，很容易做，最重要的是，它的味道很棒。你會打動那些以前懷疑你的烹飪技巧的人。

處理肉後一定要洗手和洗刀。

準備時間： 15分鐘

烹飪時間： 20分鐘

服務： 1

2大勺蜂蜜

3湯匙橄欖油

一大撮幹龍蒿

擠半個檸檬

鹽和胡椒

1 塊雞胸肉，切成一口大小的塊

1個夏巴塔，切成兩半

將蜂蜜舀入碗中，加入橄欖油、龍蒿和檸檬汁，用鹽和胡椒調味。加入雞肉，攪拌均勻。讓雞肉醃製 15 分鐘。與此同時，將烤架打開至全功率。

當烤架很熱時，將雞塊放在烤架下方的烤盤上。

定期轉動雞肉，確保其四面呈金黃色，並塗上任何剩餘的醃料。這使肉更有味道，並有助於保持濕潤。當每一面都是棕色時，切開一塊檢查一下。它內部應該是完全白色的。

把雞肉從烤架上取下來，換成切片的夏巴塔。放回下方並烤至淺褐色（約 2 分鐘）。

把烤過的夏巴塔放在盤子裡，在上面放上烤雞。

每份：卡路里 1078（來自脂肪 479）；脂肪53.2g（飽和8.2g）；膽固醇微量；鈉 730mg；碳水化合物 75.4g（膳食纖維 2.4g）；蛋白質 74.5g。

Naan 麵包披薩條配薄荷酸奶蘸醬

這些自製比薩餅有印度馕餅底。它們搭配薄荷酸奶蘸醬很棒。

準備時間： 10分鐘

烹飪時間： 10分鐘

服務： 1

一小把新鮮薄荷葉，切碎

2 大勺天然酸奶

1個馕餅

1/2 罐曬乾番茄香蒜醬

1/2 包馬蘇里拉奶酪，切成薄片

打開烤箱至 200°C。

在碗中，將切碎的薄荷攪拌到天然酸奶中。

將曬乾的番茄香蒜醬塗抹在印度烤餅上，並在上面放上馬蘇里拉奶酪片。

放入預熱好的烤箱，烘烤至馬蘇里拉奶酪融化。從烤架上取下並切成條狀。與薄荷酸奶一起食用。

每份：卡路里 1032（來自脂肪 536）；脂肪59.5g（飽和19.8g）；膽固醇微量；鈉 2367mg；碳水化合物 87.6g（膳食纖維 7.1g）；蛋白質 36.6g。