如何包裝古批准的午餐和小吃

如果您在外工作,打包午餐就成為古生活的重要組成部分。在遵循原始飲食法的同時,您絕對可以在餐廳用餐,但為了最佳控制攝入的食物,您需要在大部分時間打包午餐。

同樣的規則也適用於孩子。在家打包的午餐——包括優質蛋白質、脂肪和大量蔬菜和水果——是一種更健康、更美味的替代學校提供的含糖和穀物午餐。打包的古午餐是培養健康孩子的絕妙方式。

試試這些技巧,讓您的同事羨慕您豐盛的午餐,並確保您的孩子不會用午餐盒裡的東西換取朋友的垃圾食品:

  • 投資不含 BPA 的容器:各種尺寸的容器集合使包裝主菜、醬汁、小份堅果、大沙拉和隨身物品變得容易。一定要帶緊蓋的不含 BPA 的容器。

  • 制定時間表:減輕打包午餐壓力的一種方法是製定一個簡單的每週時間表。用一個主題指定一周中的每一天,並每週重複一次。例如,金槍魚沙拉日、拌沙拉日、炒菜日——可能性是無窮無盡的,但內心的平靜讓吃舊石器變得輕而易舉。

  • 把沙拉醬放在底部:如果你用蛋白質包裝蔬菜沙拉,試試這個技巧來減少容器,但最大限度地提高新鮮度:

    將沙拉醬放在容器底部,並在上面放上蛋白質。然後在上面分層添加蔬菜,從黃瓜或甜椒條等堅固的蔬菜開始,最後在上面放上生菜。到了吃飯的時候,把它倒進一個大碗裡翻來覆去,或者確保蓋子蓋緊並充分搖晃,這樣你就有了一份毫不費力的即食沙拉!

  • 歡迎剩菜:嘗試將一些您最喜歡的食譜翻一番,這樣您就可以在午餐時享用剩菜了。任何吃冷三明治的人肯定會羨慕你的熱飯。

  • 在餐桌旁用餐:如果您的工作空間提供午餐休息室,請充分利用它!在辦公室用餐和在家用餐時遵循相同的準則:坐在餐桌旁,使用真正的盤子,慢慢咀嚼,細細品味您的食物。

留下評論

為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?

為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?

醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。

為什麼煎餅口感會發硬而不是蓬鬆?原因及解決方法

為什麼煎餅口感會發硬而不是蓬鬆?原因及解決方法

找出煎餅為何會變得又硬又韌或又密實的原因。學習如何輕柔地攪拌麵糊、檢查膨鬆劑、控制鍋火,以及如何煎出一批蓬鬆的測試煎餅。

如何解決湯太鹹的問題,而無需將配方用量加倍

如何解決湯太鹹的問題,而無需將配方用量加倍

用適量的稀釋液、換水或添加無鹽食材來拯救過鹹的湯。了解馬鈴薯、檸檬、糖和奶油的作用——以及它們的局限性。

如何安全冷卻一大鍋食物後再放入冰箱

如何安全冷卻一大鍋食物後再放入冰箱

安全地冷卻一大鍋湯、燉菜或其他剩菜:將其分成淺容器,必要時使用冰水浴,並立即冷藏。

為什麼煮熟的米飯在冰箱裡會變硬——以及如何安全地重新加熱

為什麼煮熟的米飯在冰箱裡會變硬——以及如何安全地重新加熱

了解冷藏米飯為何會變硬,如何恢復其質地,以及如何安全地將剩菜冷卻、儲存和重新加熱至 165°F。

如何在涼爽的廚房裡幫助一小批麵團發酵

如何在涼爽的廚房裡幫助一小批麵團發酵

在涼爽的廚房裡,找一個溫暖的地方,蓋上麵團,並根據麵團的形狀和顏色,幫助一小批麵團發酵,避免過熱或過度發酵。

煨煮、水煮、沸煮:如何區分它們

煨煮、水煮、沸煮:如何區分它們

了解水煮、煨煮和沸煮在水流、溫度和最佳用途方面的區別,以及如何安全地控制火候和檢查熟度。

巧克力融化時為何會凝固——以及最佳保存方法

巧克力融化時為何會凝固——以及最佳保存方法

了解為什麼融化的巧克力會變得濃稠粗糙,如何將其保存為醬汁或甘納許,以及何時烘焙或重新開始才是更好的選擇。

如何判斷泡打粉是否仍有效

如何判斷泡打粉是否仍有效

用溫水測試泡打粉,觀察氣泡狀況,就能知道何時需要更換。這份簡明指南還解釋了儲存方法、保質期以及常見的測試錯誤。

為什麼自製麵包會在側面而不是頂部裂開?

為什麼自製麵包會在側面而不是頂部裂開?

麵包側面開裂通常意味著麵包在薄弱處膨脹,而不是沿著刮痕裂開。了解刮痕、蒸氣、整形、發酵和烤盤尺寸如何影響最終成品。