為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
成功適應古生活方式的很大一部分,像穴居人一樣吃飯和移動,是準備工作。你不需要計劃每頓飯和什麼時候吃,但是有一個儲藏有古批准的減肥食品的儲藏室和冰箱將幫助你保持正軌。為了確保您不會偏離自己的道路,您需要拿著購物清單去雜貨店。
適應您的新雜貨需求可能需要幾週時間,因為您會找到自己喜歡的食物來替代那些令人生厭的非古食物。您可能會發現自己攝入的蛋白質和農產品比以前更多,因此您可能需要在一周內補充食品雜貨。不要氣餒!
您將弄清楚如何估計您需要什麼 - 以及您需要多少 - 讓您和您的家人吃飽喝足。以下是一些幫助您入門的提示:
加載備用:您可以通過確定每週要購買的食物來簡化雜貨管理。也許你最喜歡的蔬菜是西蘭花,所以你每次旅行都會買一些——或者你知道你總是想在家裡吃去骨、去皮的雞胸肉,以備不時之需。
列出必備品後,您可以在每次購物之前檢查庫存,並從您需要的替代品開始您的購物清單。
挑選一些食譜:新食譜是避免厭倦食物倦怠的好方法——而且食譜的成分清單可以直接列在您的購物清單上。
嘗試一種新蔬菜:當你在做你的購物清單時,想想一種你從未嘗試過或時令的蔬菜,並將它添加到你的清單中。也許你會找到一個新的最愛,吃當季的食物是增加營養的好方法。
堅持外圍:你已經聽說過這一點,但它需要重複:像藏寶圖一樣遵循你的清單,避免雜貨店內部過道的陷阱。明亮、閃亮的包裝可能非常誘人,所以讓自己輕鬆一點,避免使用它們。
您應該在產品部門花費大量購物時間。你的大部分飲食應該來自雜貨店的這一部分。
在農產品部門發現的一些蔬菜未經古批准。例如,雖然玉米顏色鮮豔,但它是一種穀物,所以它和白土豆一起被列入“否”名單,因為它們營養不足,會導致不利的胰島素反應。
雖然沒有任何水果是禁吃的,但如果您想減肥,請將水果限制在每天一到兩份。日常水果中最健康的選擇是果糖含量低的水果,因此最常選擇漿果和櫻桃。
在許多雜貨店,肉類部門正受到預製、加工的主菜和其他類似肉類的食物的侵襲。不用說,避免它們。堅持使用您可以在家裡準備的原料。
熟食肉類、培根、肉乾和香腸也可以適量食用,只要它們不包含任何非古成分。
如果您無法從當地獲得草食、有機、放牧的肉類,這裡有一些出色的在線資源,可提供優質肉類:
雜貨店的中間過道堆滿了垃圾。避免誘惑並堅持以下清單:
葛粉
鱷梨油
肉湯/高湯:牛肉、雞肉和蔬菜
黃油(澄清的,有機的,僅限草食)
辣椒罐頭
沙丁魚罐頭
罐裝番茄
魚罐頭:醃魚小吃、鮭魚、沙丁魚和金槍魚
椰子氨基
椰子油
椰子片(不加糖)
椰子粉
椰奶(罐裝)
椰子油(未精製)
咖哩醬
乾果
蛋
特級初榨橄欖油
橄欖
泡菜
堅果
堅果醬
堅果餐
莎莎
香料
番茄醬
30 天重置後,您可以選擇少量享用蜂蜜和楓糖漿。
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
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