如何使無麩質牛肉鍋烤蘑菇

這個無麩質烤肉食譜的說明告訴你把肉切成方塊。如果您更喜歡將烤肉保留完整，則將烤肉時間增加半小時。讓整個烤肉冷卻，然後將其切成薄片。（這是最好的冷三明治！）

牛肉非常適合搭配無麩質麵條。

您也可以在慢燉鍋中準備這種肉——只需將水減少到 1/4 杯即可。

準備時間： 10分鐘

烹飪時間： 3小時

產量： 4份

2 磅瘦肉夾頭牛排，切成 1 英寸的立方體

1/8 茶匙加 1/8 茶匙鹽

1/4 茶匙加 1/8 茶匙胡椒

3湯匙切碎的歐芹

2個蔥，切片

2湯匙醬油

1杯水

14.5 盎司罐裝牛肉湯

2湯匙意大利沙拉醬

1瓣大蒜，切碎

2湯匙黃油

16 盎司新鮮蘑菇片

1湯匙歐芹碎

將烤箱預熱至 350 度。

將牛排塊放入 9 x 9 英寸的烤盤中。加入 1/8 茶匙鹽、1/4 茶匙胡椒、切碎的歐芹、洋蔥、醬油、水、牛肉湯、意大利沙拉醬和大蒜。用重型箔紙牢牢蓋住平底鍋。

將牛排在 350 度下烤 3 小時。

在一個大煎鍋中融化黃油。加入蘑菇、1/8 茶匙鹽、1/8 茶匙胡椒和切碎的歐芹，用大火炒，經常攪拌，直到蘑菇變成褐色並上釉。

食用時，將牛肉舀到盤子裡，然後舀上蘑菇。

每份：卡路里：421；總脂肪：23g；飽和脂肪：10g；膽固醇：163mg；鈉：1,382mg；碳水化合物：4g；纖維：1g；糖：2g；蛋白質：47g。