在玻璃杯中飲用您的能量和健康

選擇製作自己的冰沙和果汁意味著您正在重新開始。商業果汁和冰沙，無論是在雜貨店還是在果汁吧購買，對您來說仍然比垃圾食品和軟飲料更好，但自己製作可以讓您完全控制飲料中的成分。

您可以在省錢的同時購買有機、新鮮的水果和蔬菜，這些水果和蔬菜處於成熟的高峰期，因此富含最佳營養。

拿到一杯自製果汁或冰沙意味著您可以停止服用商業補充劑，除非醫生開了這些補充劑。每天喝兩杯或兩杯以上的純水果或蔬菜飲料，既可以省錢又可以滿足更多日常營養需求。

食用整個水果和蔬菜的好處是它們含有許多補充營養素和微量元素，而不僅僅是維生素 C 或 A 等主要營養素。這些超級植物營養素有助於身體代謝或使用您可能不具備的維生素或礦物質能夠從特定食物或商業補充劑中吸收，它們有助於提高其有效性。

分離出一種或兩種營養素的商業補充劑缺乏天然存在於天然食物中的所有其他物質，這些物質可以讓身體充分利用它們。例如，如果您服用含有 10 毫克鐵的複合維生素，但它沒有足夠的維生素 C 和鈣來幫助身體吸收和使用這些鐵，那麼鐵會幾乎未使用地通過您的身體。

在玻璃杯中完全和最佳健康生活的最佳建議是每天喝兩次彩虹。嘗試包括盡可能多的充滿活力和色彩繽紛的水果和蔬菜。這種方法可確保您獲得大自然提供的最好和最多的營養。如果您每天喝兩杯或更多杯果汁或冰沙，您將為您的身體持續補充正常日常生活中丟失的營養。

把你的身體想像成一個銀行：如果你只存入價值較低的硬幣（或空卡路里），你將沒有現金（或精力）去做你想做的事情。更糟糕的是，最終，您將沒有儲備來抵禦艱難的經濟（細菌和致命疾病）。

吃得好並在您的日常生活中添加兩種或更多新鮮果汁或冰沙將補充您一整天的營養儲備，這樣您就會真正注意到您的能量和身體健康的變化。看一看您對玻璃杯中的健康生活的期望：

• 燃燒的能量：你的細胞從你消耗的食物中得到滋養（或不滋養）。通過讓您的組織充滿功能和保持健康所需的純營養，您可以使它們保持強壯，並能夠擺脫輕微的感冒和流感，這意味著在短時間內，您實際上會感到精力充沛。

• 發光的皮膚：膠原蛋白由蛋白質組成，這些蛋白質形成身體用來連接和支撐皮膚、骨骼、肌腱、肌肉、器官、牙齒、牙齦和軟骨等組織的膠水。維生素C對於構建膠原蛋白至關重要。富含維生素 C 的水果和蔬菜——柑橘類水果、草莓、捲心菜和辣椒——對健康的皮膚至關重要。維生素 A 存在於杏、胡蘿蔔、菠菜和南瓜中，可保護皮膚免受陽光傷害。維生素 E 可保護皮膚細胞免於衰老，維生素 E 存在於深綠葉蔬菜、小麥胚芽、堅果和種子中。

• 明亮的眼睛： β-胡蘿蔔素存在於水果和蔬菜的類胡蘿蔔素中，會被身體轉化為視黃醇。視黃醇保護眼睛表面或角膜，對良好的視力至關重要。維生素 A 對您的眼睛非常重要，缺乏（在發達國家很少見）會導致失明。

• 淺黃色骨骼：根據美國國立衛生研究院的數據，在美國，有 4000 萬或更多人患有骨質疏鬆症或處於低骨量的高風險中。在其他幾件事中，鈣和維生素 D 含量低的飲食會使您更容易出現骨質流失。您可以通過在冰沙中加入富含鈣的食物並獲得大量新鮮空氣和陽光來獲取維生素 D 來完全控制這一點。深綠色葉菜、豆類、豆腐、芝麻和海菜含有大量可用的鈣。乳製品含有鈣和維生素 D；酸奶、牛奶、雞蛋和奶酪是維生素 D 的良好來源。