在放棄乳製品時獲得幫助

如果您發現自己在過渡到無乳製品的過程中陷入困境,請尋求一些支持。您有多種選擇,包括:

  • 從註冊營養師那裡獲得個性化的飲食諮詢。營養師可以幫助您解決挑戰並針對您的具體問題和生活方式需求量身定制建議。

  • 與正在過渡到無奶飲食的其他人交談。您可以就他們如何應對挑戰和堅持計劃向他們徵求意見。

  • 查看其他資源,包括組織和社團、書籍和食譜。所有這些資源都可以幫助您想出更多不含乳製品的替代品和膳食,並可以回答您可能遇到的問題。

請諮詢您的健康保險公司,以確定您的情況是否可以涵蓋營養諮詢的費用。如果您有某些疾病,例如糖尿病、冠狀動脈疾病或腎臟問題,如果您的醫生推薦您,營養諮詢服務可能會得到報銷。

隨著時間的推移,您可以輕鬆地擺脫乳製品。有些人發現在日記中記錄生活方式的變化很有幫助,每天記錄他們的挑戰和發現。如果您喜歡寫日記,您也可以享受在 Internet 上創建博客的樂趣。博客是互動的,其他人可以通過發表自己的評論和問題來參與討論。

如果您已經生活在不含乳製品的狀態並且不確定您是否滿足了您的營養需求,請在開始補充之前獲得一些個性化的建議。營養諮詢最合適的資源是註冊營養師 (RD)。RD 是在食品和營養方面具有專業知識並符合飲食註冊委員會規定的特定教育和經驗標準的人。註冊營養師已通過國家註冊考試並完成繼續教育要求。

您可以要求您的醫生或其他醫療保健提供者將您轉介給註冊營養師進行諮詢。營養師通常與醫院有關,但您的醫生可能會將您轉介給一位門診病人。一些營養師也在私人執業。您也可以自行尋找註冊營養師。通過聯繫美國飲食協會找到您附近的一家。

留下評論

為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?

為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?

醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。

為什麼煎餅口感會發硬而不是蓬鬆?原因及解決方法

為什麼煎餅口感會發硬而不是蓬鬆?原因及解決方法

找出煎餅為何會變得又硬又韌或又密實的原因。學習如何輕柔地攪拌麵糊、檢查膨鬆劑、控制鍋火,以及如何煎出一批蓬鬆的測試煎餅。

如何解決湯太鹹的問題,而無需將配方用量加倍

如何解決湯太鹹的問題,而無需將配方用量加倍

用適量的稀釋液、換水或添加無鹽食材來拯救過鹹的湯。了解馬鈴薯、檸檬、糖和奶油的作用——以及它們的局限性。

如何安全冷卻一大鍋食物後再放入冰箱

如何安全冷卻一大鍋食物後再放入冰箱

安全地冷卻一大鍋湯、燉菜或其他剩菜:將其分成淺容器,必要時使用冰水浴,並立即冷藏。

為什麼煮熟的米飯在冰箱裡會變硬——以及如何安全地重新加熱

為什麼煮熟的米飯在冰箱裡會變硬——以及如何安全地重新加熱

了解冷藏米飯為何會變硬,如何恢復其質地,以及如何安全地將剩菜冷卻、儲存和重新加熱至 165°F。

如何在涼爽的廚房裡幫助一小批麵團發酵

如何在涼爽的廚房裡幫助一小批麵團發酵

在涼爽的廚房裡,找一個溫暖的地方,蓋上麵團,並根據麵團的形狀和顏色,幫助一小批麵團發酵,避免過熱或過度發酵。

煨煮、水煮、沸煮:如何區分它們

煨煮、水煮、沸煮:如何區分它們

了解水煮、煨煮和沸煮在水流、溫度和最佳用途方面的區別,以及如何安全地控制火候和檢查熟度。

巧克力融化時為何會凝固——以及最佳保存方法

巧克力融化時為何會凝固——以及最佳保存方法

了解為什麼融化的巧克力會變得濃稠粗糙,如何將其保存為醬汁或甘納許,以及何時烘焙或重新開始才是更好的選擇。

如何判斷泡打粉是否仍有效

如何判斷泡打粉是否仍有效

用溫水測試泡打粉,觀察氣泡狀況,就能知道何時需要更換。這份簡明指南還解釋了儲存方法、保質期以及常見的測試錯誤。

為什麼自製麵包會在側面而不是頂部裂開?

為什麼自製麵包會在側面而不是頂部裂開?

麵包側面開裂通常意味著麵包在薄弱處膨脹,而不是沿著刮痕裂開。了解刮痕、蒸氣、整形、發酵和烤盤尺寸如何影響最終成品。