在您的糖尿病膳食計劃中為健康飲食騰出時間

健康飲食需要時間來計劃、購物、準備食物和保持動力。當您致力於健康飲食時，根據定義，花在這一承諾上的時間變得很重要。當一項活動被接受為您日程安排的重要組成部分時，感覺時間被浪費的壓力就會消除，您可以允許自己真正享受時間。

在 1970 年代，隨著新技術提高工人生產力的潛力逐漸成為現實，社會科學家推測 21 世紀的人們將面臨如何度過大量閒暇時間的挑戰。

事情並沒有完全那樣發展。具有諷刺意味的是，從那時起，便利店、快餐店、自動取款機以及各種旨在節省時間的技術和服務出現了（出於某種原因，人們想到了移動狗美容）。

因為時間限制為每天 24 小時，您可以選擇如何度過您的時間。看起來似乎沒有選擇，但你如何度過時間代表了你如何優先考慮時間。設定優先事項總是涉及選擇，對您未來的健康做出承諾可能包括重新安排您如何度過一些時間。

健康飲食可以是特殊的家庭時光或冒險。你不必成為一名廚師才能學會熱愛烹飪。

想知道你會在哪裡找到時間嗎？拿出你的便箋簿和筆。寫下所有時間的去向總是很有啟發性的，更有趣的是看看可以“調整”什麼而不會遺漏任何東西。當您考慮到健康生活方式對您自己和您的家人的重要性時，不難找到幾分鐘來改善您的飲食習慣。

為什麼醬汁在重新加熱後會分層，可以補救嗎？

醬汁重新加熱後可能會出現油水分離，這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。

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用適量的稀釋液、換水或添加無鹽食材來拯救過鹹的湯。了解馬鈴薯、檸檬、糖和奶油的作用——以及它們的局限性。

安全地冷卻一大鍋湯、燉菜或其他剩菜：將其分成淺容器，必要時使用冰水浴，並立即冷藏。

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