吸煙或燒烤時的燒烤安全

燒烤時，安全是最重要的。每年，由於意外燒傷或火災，燒烤架周圍的美好時光數量驚人，最終變成了可怕的時光。遵循這些提示，讓您的烹飪保持在正軌上。

• 將您的烤架、吸煙者或煙囪啟動器與您的房屋、樹木和任何其他可能著火的東西保持至少 10 英尺的距離。

• 避免穿寬鬆的衣服。你不需要穿緊身的襯衫和褲子，但寬鬆的衣服比合身的衣服更容易著火。

• 將滅火器放在觸手可及的地方，或準備好軟管，以應對任何意外或失控的火災。

• 如果您打算在木甲板上做飯，請在開始之前徹底弄濕該區域。

• 確保年輕人保持距離。通過在距烤架或吸煙者約 10 英尺半徑處畫一條粉筆線來劃定“禁止兒童區”。

• 不要使用較輕的液體。首先，較輕的液體不適合燒烤風味，如果您嘗試將其添加到已經很熱的木炭中，則非常危險。它會著火，而火又會直接回到你手中的瓶子上。

• 不要即興製作打火機液體。這些東西一開始很討厭，但是當你處於緊要關頭時，嘗試另一種易燃物來代替它是非常危險的。

• 小心酒精。是的，酒精和戶外烹飪並不陌生——在許多人看來，它們是分不開的——但是你喝的美味威士忌是易燃的。記在腦子裡。

• *善待你的爐排。乾淨的爐排不會著火。粘稠的、油脂化的爐排可以。