去吃無麩質蔓越莓堅果麵包

您會喜歡在麵包機中製作的這種美味麵包的質地和風味。自豪地參加任何聚會，無論是不能吃麵筋的人的會議還是假日聚會，在那裡您會遇到各種聚餐。

蔓越莓堅果麵包

準備時間： 20分鐘

大約週期時間： 1小時20分鐘

產量： 12到16片

濕成分

2個大雞蛋

1/2杯橙汁

3湯匙植物油

乾料

2/3 杯豆粉

2/3 杯米粉

1/2 杯木薯粉

1/4 杯葛粉

1/2杯糖

1茶匙鹽

1茶匙發酵粉

1/2 茶匙小蘇打

磨碎的 1 個橙皮

1杯蔓越莓幹

1/2 杯粗切山核桃

1. 確保所有成分都在室溫下。

2. 將濕料混合，倒入麵包機烤盤中。

3. 稱量乾料，包括酵母，攪拌均勻。把它們放在鍋裡。

將烤盤放入麵包機。

選擇“蛋糕”或“快速麵包”循環，然後按“開始”。

不要將快速麵包週期與另一個短週期混淆，如快速週期。快速麵包週期沒有上升時間。速食麵包使用發酵粉和/或小蘇打，它們會在您開始烘烤麵包後對水分和熱量發生化學反應而發酵。

麵包完全烤好後，將平底鍋從機器中取出，然後將平底鍋放在金屬架上。十分鐘後才取出麵包。這樣可以使麵包的結構更加牢固，這樣當您從平底鍋中取出麵包時，它就不會散開。

每份：卡路里 210；蛋白質4g；碳水化合物32克；膳食纖維2g；總脂肪 7g；飽和脂肪0.5g；膽固醇 35mg；鈉 100mg。

如果您知道您的身體根本無法忍受小麥麵包，那麼您會比以前更加欣賞您的麵包機。多虧了麵包機，你可以用小麥、燕麥、大麥和黑麥以外的麵粉製作麵包。當然，這些無麩質麵包的感覺和味道與傳統的小麥麵粉面包不同，但它們非常好，對你有好處。