為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
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握住莖的底部清潔新鮮香草,然後將香草倒入一碗涼水中。
不要從莖上取下葉子。
輕輕抖掉草藥中多餘的水分,使它們乾燥。
您可以使用紙巾輕輕吸乾水分。
將香草小枝平放在一張蠟紙上。
確保葉子不會相互接觸。
從一端開始,將蠟紙緊緊地捲在草藥上。
此過程將草藥分開,以便您可以輕鬆地一次使用一枝。
將捲好的香草放入冷凍袋中,貼上標籤,然後冷凍。
在使用它們之前,您不需要解凍草藥。
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