六種無麩質素食曲奇餡料

喜歡三明治餅乾？這種香草奶油餡的配方不含麩質和純素 - 哦，用途廣泛。使用一些配料開關，您可以製作另外五種口味的餅乾奶油餡：椰子、軟糖、花生、蚱蜢（薄荷）和杏仁。向下滾動查看此基本香草奶油配方的變化：

餅乾用香草奶油餡

準備時間： 10分鐘

烹飪時間： 3分鐘

產量： 1杯

2湯匙開水

2湯匙有機棕櫚油起酥油

2杯糖粉

1滴香草精

在一個中等耐熱的碗中，將沸水和起酥油混合。

讓起酥油融化。

加入糖粉和香草。用攪拌器攪拌直到混合物變淡。

稠度將是可塑性和可塗抹的。

使用餡料製作三明治餅乾。將餡料滾成一個球，然後將其放在兩塊餅乾之間，兩面平齊。

輕輕按下以展開填充物。

如果你在餅乾準備好之前做這種填充物，用塑料包裝蓋住碗以防止乾燥。

每 1 湯匙服務：卡路里 72（來自脂肪 15）；脂肪2g（飽和1g）；膽固醇 0mg; 鈉 0mg；碳水化合物15克；膳食纖維0g；蛋白質 0g。

您可以通過多種方式改變這種純素餅乾的填充方式：

椰子奶油餡：用2 湯匙椰子油代替起酥油，用椰子提取物代替香草。

軟糖奶油餡：將起酥油減少到 1 湯匙，將 1 盎司切碎的苦樂參半或不加糖的巧克力融化到起酥油中，然後加入糖和水。

花生奶油餡：將起酥油減少到 1 湯匙，並在起酥油和水的混合物中加入 1/4 杯天然花生醬。

Grasshopper Crème Filling：用2湯匙沸騰的薄荷茶代替沸水，用薄荷或薄荷提取物代替香草。您可以用一滴食用色素為這種綠色著色。

杏仁奶油餡：用杏仁提取物代替香草。