你吃過的最好的無麩質排骨！

“你吃過的最好的排骨”不是猜測或吹噓——這是事實！這些無麩質美食令人食指大動，吃不飽，令人記憶深刻的美味。

工具：荷蘭烤箱

準備時間： 1小時

烹飪時間： 40分鐘

產量： 4份

1湯匙紅糖

1/4 杯蘋果醋

5杯水

1湯匙牛肉湯顆粒

2湯匙糖蜜

1/4 杯番茄醬

2茶匙幹芥末

1茶匙伍斯特沙司

1/8 茶匙丁香

1/2 茶匙辣椒粉

1/4 茶匙辣椒

3磅嬰兒背肋（2塊）

當天早些時候（或前一天），將糖和醋放入荷蘭大烤箱中。中火加熱約 8 分鐘，直到醋和糖形成糖漿。

仔細觀察，因為糖漿的顏色會突然變暗。

立即加入水和肉湯顆粒。加入糖蜜、番茄醬、幹芥末、伍斯特沙司、丁香、辣椒粉和辣椒粉。把它煮沸。

將每塊肋骨切成更小的部分。將它們加入平底鍋中，燉 20 分鐘。

把鍋從火上移開。取出排骨並將它們放在盤子裡。蓋上蓋子冷藏。

用中火煮液體，直到它變得濃稠和糖漿狀（大約 25 分鐘），在最後 5 分鐘內不斷攪拌。

把鍋從火上移開，把醬汁倒進碗裡。（產量約為 1 杯調味醬。）冷卻醬汁，然後蓋上並冷藏。

晚餐前，將烤箱預熱至 350 度。

將排骨放在不粘烤盤上，底面朝上。

塗上醬汁，在 350 度下烘烤 20 分鐘。把肋骨翻過來，慷慨地塗抹。繼續烘烤 20 到 25 分鐘。

每份：卡路里：607；總脂肪：28g；飽和脂肪：10g；膽固醇：218mg；鈉：673mg；碳水化合物：16g；纖維：0g；糖：13g；蛋白質：67g。