低血糖燕麥覆盆子棒

沒時間吃一頓豐盛的早餐？這個簡單的低血糖燕麥覆盆子棒食譜可幫助您以正確的方式開始新的一天。如果您不喜歡在早上吃大餐，低血糖燕麥棒提供了一個更小的選擇。如果要吃一頓大餐，您可以搭配一塊 8 盎司低脂酸奶和一片新鮮水果。

低血糖燕麥覆盆子棒

準備aration時間： 10分鐘

庫克荷蘭國際集團時間： 25-30分鐘

產量： 12 份

不粘烹飪噴霧

1-1/2 杯燕麥片

2/3 杯杏仁片

1/2 茶匙肉桂粉

1/8 茶匙肉荳蔻粉

1/3杯黃油

1/4 杯包裝紅糖

1/4杯蜂蜜

2/3 杯無糖覆盆子蜜餞

將烤箱預熱至 350 華氏度，並用不粘烹飪噴霧在 8 x 8 英寸的玻璃烤盤上塗上油脂。

在一個大碗裡，把燕麥片、杏仁、肉桂和肉荳蔻攪拌在一起。擱置。

在一個小平底鍋中用中火融化黃油。將紅糖和蜂蜜倒入融化的黃油中；將混合物煮沸。將鍋從火上移開。

將黃油混合物倒在燕麥混合物上。攪拌直到燕麥混合物塗好。

將一半的燕麥混合物壓入烤盤中。用刀或抹刀，在第一層燕麥上塗上一層薄薄的覆盆子蜜餞。然後將燕麥混合物的下半部分壓在蜜餞上。

烘烤 25 到 30 分鐘，或直到邊緣略呈褐色。當燕麥棒變熱時，用勺子背面輕輕按壓表面，使混合物變平。然後用刀將其劃成 12 小節。

每份：卡路里192（來自脂肪 9）；血糖負荷7（低）；脂肪9g（飽和4g）；膽固醇14mg；鈉 3mg；碳水化合物27g（膳食纖維2g）；蛋白質3g。

您可以將燕麥棒存放在密閉容器中長達一周。