今日家庭調酒備忘單

優秀的調酒師以了解雞尾酒配方並精通為客人和顧客提供適當服務的藝術而自豪。擁有健康的流行混合飲料配方和可供您使用的正確成分，您可以成為任何聚會的生活。

適合所有場合的經典雞尾酒食譜

這裡列出的雞尾酒配方之所以成為經典是有原因的：它們味道很好。無論您是專業的調酒師，還是只是喜歡在家裡舉辦雞尾酒會的人，您都應該知道如何製作這些混合飲料食譜，就像您知道如何製作吐司一樣。

百加得雞尾酒

百加得雞尾酒是唯一一種獲得美國政府版權的雞尾酒。

• 2 盎司。百加得淡朗姆酒

• 1 盎司。玫瑰酸橙汁

• 1/2 茶匙糖

• 1/2 盎司。玫瑰手榴彈

在搖酒器中加入冰塊，濾入冰過的馬提尼酒杯中。

白蘭地亞歷山大

甜蜜而奶油般的喜悅。在 Baileys 出現之前，它一直是所有人的最愛。

• 1-1/2 盎司。白蘭地或乾邑

• 1/2 盎司。黑可可奶油

• 1 盎司。甜奶油或冰淇淋

用冰搖勻所有成分。濾入瑪格麗塔酒杯中。

血腥瑪麗

這種雞尾酒可能是最著名的“狗毛”早餐後調製。

• 1-1/4 盎司。伏特加酒

• 2-1/2 盎司。番茄汁

• 破折號伍斯特郡醬

• 破折號塔巴斯科醬

• 破折號鹽和胡椒

將伏特加倒在高腳玻璃杯中的冰塊上。倒入番茄汁。加入一兩份伍斯特郡醬和塔巴斯科醬。攪拌並用芹菜莖裝飾。對於那些喜歡非常辣的血腥瑪麗的人來說，添加更多的塔巴斯科甚至辣根。

大都會

新千年最受歡迎的飲料。

• 2 盎司。伏特加酒

• 1/2 盎司。君度

• 1/2 酸橙汁

• 1/2 盎司。蔓越莓汁

加冰搖勻，濾入冰過的馬提尼酒杯中。

曼哈頓

如果您正確調製這款雞尾酒，您將永遠不會聽到您的客人說出辛普森一家的經典台詞： “我做了什麼才配得上這個平淡無味的曼哈頓？”

• 2 盎司。美國或加拿大威士忌

• 飛濺甜苦艾酒或乾苦艾酒

• 破折號安哥斯圖拉苦味酒

在岩石玻璃杯中攪拌配料。用櫻桃裝飾。

瑪格麗塔

在炎熱的夏日里喝上一杯。

• 1 盎司。龍舌蘭酒

• 1 盎司。君度或三秒

• 1 盎司。糖醋汁或酸橙汁

用冰搖勻原料或將原料與碎冰混合。在鹽邊玻璃杯中食用。用石灰輪裝飾。

馬提尼

簡單而優雅的經典之作。

• 2 盎司。杜松子酒

• 破折號特干苦艾酒

加冰搖晃或攪拌杜松子酒和苦艾酒。過濾並直接放入雞尾酒杯中或加冰上桌。用扭曲或橄欖裝飾。

龍舌蘭日出

用完這個，你會有一個溫暖的夏日光芒！

• 2 盎司。贊助人龍舌蘭酒

• 3 盎司。橙汁

• 1/4 盎司。石榴

首先將石榴汁倒入一個高腳玻璃杯中。然後加入龍舌蘭酒，加入冰塊和橙汁。用橙片裝飾

白俄羅斯

如果您擔心卡路里，您可以使用全脂牛奶或半牛奶而不是奶油，但奶油味道更好。脫脂牛奶和 2% 的牛奶會產生不令人滿意的結果。The Big Lebowski 中的 Dude 在一個場景中選擇了不含乳製品的奶精粉；該選項僅適用於緊急情況。

• 1-1/2 盎司。伏特加酒

• 1/2 盎司。甘露

• 1/2 盎司。奶油

搖勻原料，放在岩石玻璃杯中加冰上桌。

有限預算的基本酒吧設置

設置家庭酒吧可能會變得非常昂貴。今天提供的各種酒令人難以置信。您如何將購物清單縮減為必需品？一些調酒師可能會嘲笑酒吧里沒有美國和加拿大威士忌的想法。你真的需要幹苦艾酒和甜苦艾酒嗎？選項可能是壓倒性的。對於簡單的娛樂，即使您的預算有限，也可以從以下項目開始：

酒吧必備用品

調酒，即使在家裡，也需要大量的用品、攪拌機和裝飾品。除了啤酒、葡萄酒、烈酒和利口酒，如果您打算供應雞尾酒，一個體面的家庭酒吧應該有以下用品。每五位客人需要一瓶以下混合器：

您還需要這些水果、裝飾品和調味料：