為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
Living Paleo 並不意味著您不能享用濃郁的巧克力布朗尼。這種免烤新鮮薄荷黑巧克力布朗尼的配方使用健康的、古批准的成分,而不是經過深加工的成分,可以幫助您滿足對布朗尼的渴望,而不會感到內疚。(而且,根據季節的不同,可以幫助您用完花園裡的一些新鮮薄荷!)
準備aration時間: 15分鐘後,加冷卻時間
產量: 12 份
1/2 杯新鮮薄荷(你可以用 1 茶匙薄荷提取物代替新鮮薄荷。)
1杯山核桃
1-1/2 杯 Medjool 棗(13 到 15 個大棗)
1杯漂白杏仁粉
1/2 杯加 2 湯匙生可可粉,分開
2撮鹽
1/4 杯古友好黑巧克力片
3湯匙椰子油,融化
1湯匙生蜂蜜
1/2 茶匙香草精
一把可可粒
在食品加工機中切碎薄荷;加入山核桃和脈衝直到粗磨。把混合物放在一個大碗裡。
去除棗核中的核,在食品加工機中加工果肉,直至形成奶油狀糊狀物。
將棗泥、杏仁粉、1/2 杯可可粉、一小撮鹽和巧克力片與薄荷混合物混合,直到所有成分混合。
在一個 8 x 8 英寸的烤盤上鋪上羊皮紙,然後將巧克力蛋糕混合物均勻地舖在烤盤上。擱置。
混合椰子油、剩餘的可可粉、蜂蜜、香草和一小撮鹽,直到完全混合。
將這種混合物均勻地舖在布朗尼蛋糕上,撒上可可粒。冷藏至凝固,然後切成方塊。把剩菜放在冰箱裡。
每份:卡路里 306(來自脂肪 194);脂肪22g(飽和9g);膽固醇 23mg;鈉 23mg;碳水化合物 29g(膳食纖維 7g);蛋白質 6g。
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