避免有毒食物儲存

用於儲存和加熱食物的塑料容器和保鮮膜已經成為環境關注的焦點,因為研究人員發現這些塑料中的某些化學物質——尤其是保持它們柔軟的那些——可以從塑料中滲出並進入食物,特別是在加熱過程。這些化學品包括:

  • 鄰苯二甲酸鹽使塑料包裝具有靈活性,並與生殖、發育和內分泌健康問題有關

  • 雙酚 A存在於可微波加熱的餐具和金屬罐的塑料塗層中;可能是激素干擾劑

  • 苯乙烯,聚苯乙烯杯子和外賣容器中的一種成分,可能是人類致癌物

一些鍋碗瓢盆上的不粘塗層(如聚四氟乙烯)也受到了同樣的批評,儘管科學家們在這個問題上存在分歧:一些研究表明有理由非常關注,另一些研究表明謹慎,而另一些研究則質疑其他研究是否,主要在動物身上進行,適用於人類。

最安全的選擇是謹慎使用塑料,特別是避免用任何塑料加熱食物。製造商要么不再使用引起主要問題的化學品(包括鄰苯二甲酸鹽),要么正在確保他們的容器不會將任何潛在的有害物質浸入食品中。

考慮完全限制塑料的使用,在微波爐加熱餐具時選擇蠟紙而不是塑料薄膜,並選擇陶瓷、玻璃或金屬餐具來烹飪、加熱和儲存食物。至少,從廚房中清除任何較舊的塑料容器,這些容器更有可能含有可浸出的化學物質,而且隨著時間的推移往往會浸出更多(也許將它們移到車庫或縫紉室用作非食品儲存容器)。

留下評論

如何找到水槽下方的隱藏式漏水點:一種簡單且安全的檢查方法

如何找到水槽下方的隱藏式漏水點:一種簡單且安全的檢查方法

使用乾燥的紙巾和四個重點檢查來查找隱藏的水槽漏水,區分供水洩漏和排水洩漏,並知道何時需要打電話給水管工。

為什麼浴室鏡子清潔後仍會留下水痕?

為什麼浴室鏡子清潔後仍會留下水痕?

浴室鏡子上的水痕通常是由殘留物、髒抹布、過量清潔劑或乾燥的水漬造成的。找出可能的原因,並找到溫和的解決方法。

如何防止窗戶內壁一夜之間形成冷凝水

如何防止窗戶內壁一夜之間形成冷凝水

透過控制室內濕度、改善空氣流通、監測濕度以及了解窗戶本身何時需要維護,來減少夜間窗戶結露。

如何從源頭消除廚房異味

如何從源頭消除廚房異味

透過改善通風、清潔油脂和食物殘渣、管理垃圾以及尋找持續存在的異味源,減少烹飪和廚房異味,而無需添加香料。

我的吊扇為什麼會晃動?原因及何時應該關閉它

我的吊扇為什麼會晃動?原因及何時應該關閉它

了解吊扇搖晃的原因、哪些警訊意味著應該關閉吊扇,以及在聯繫電工之前可以安全地檢查哪些方面。

為什麼我的室內植物葉片邊緣會變黃?

為什麼我的室內植物葉片邊緣會變黃?

了解室內植物葉片邊緣變褐的原因,如何解讀澆水、濕度、鹽分和光照等方面的線索,以及何時尋求專家協助。

如何在不使用樟腦丸的情況下保護存放的衣物免受潮濕影響

如何在不使用樟腦丸的情況下保護存放的衣物免受潮濕影響

保持存放衣物乾燥,無需使用樟腦丸:測量衣櫃濕度,從源頭減少水分,徹底晾乾衣物,選擇合適的存放方式,並檢查是否有黴菌。

為什麼毛巾洗後會有霉味?以及應該檢查哪些方面?

為什麼毛巾洗後會有霉味?以及應該檢查哪些方面?

毛巾發黴通常表示毛巾內殘留水分、洗衣機清潔劑殘留或晾乾速度過慢。透過一個假設的洗衣案例,了解如何縮小故障範圍並確定首先應該改進的地方。

如何讓陽台植物在你外出幾天期間保持水分充足

如何讓陽台植物在你外出幾天期間保持水分充足

短途旅行期間,如何根據花盆大小、植物需求、日照和風力情況制定澆水計劃,確保陽台植物水分充足。可以比較一下吸水芯、自動澆水花盆和植物照顧服務。

如何搬動沉重的室內植物而不刮傷或損壞地板

如何搬動沉重的室內植物而不刮傷或損壞地板

安全搬運沉重的室內植物,避免刮傷硬木地板、損壞地板、灑出土壤或拉傷腰背。請使用防護通道、手推車,並由多人協同搬運。