為今日家庭飼養肉牛備忘單

肉牛是令人驚嘆的、耐寒的生物，可以將原本無法使用的植物轉化為人們食用的優質牛肉。您可以養幾頭牛，在自己的冰箱裡放上健康的牛排、烤肉和其他肉塊，或者您可以開始自己的肉牛業務並將屠宰的肉賣給客戶。

無論您的最終目標是什麼，您的肉牛都依賴您照顧它們的健康，因此您必須知道如何滿足它們的需求，包括正確選擇、餵養和照顧它們。

挑選健康牛，安全帶回家

飼養肉牛時，您希望通過選擇健康的動物並儘可能順利地過渡到新家，從正確的蹄子開始。在開始您的牛冒險時，請考慮以下幾點：

• 在將您的第一頭牛帶回家之前準備好您的設施。您的牛需要有良好周邊圍欄（六股高強度或至少 4 英尺高的編織線）的放牧區、堅固的圍欄或畜欄、庇護所以及乾淨的閒逛和進食區。

• 只購買健康的動物。你的牛應該保持警覺而不是狂野。他們的眼睛應該明亮、清澈，沒有分泌物。他們的呼吸應該平穩而有規律，而且他們不應該咳嗽。動物的身體應該是飽滿圓潤的，而不是收縮或中空的。他們應該能夠自由輕鬆地移動。

  避免購買鼻子有粘液或腿部或關節腫脹的牛。這些症狀可能表明疾病甚至感染，可能會傳染給其他牛，在某些情況下還會傳染給人類。

• 準備好拖車以拖運牛。清潔拖車內部以減少疾病傳播的機會。確保它有防滑地板以幫助防止牛滑倒，並調整拖車兩側的通風，使其適合天氣條件。

• 以安靜和耐心的方式裝載和卸載牛。被運送對牛來說是有壓力的，但您可以通過保持冷靜和花時間來最大程度地減少它們的痛苦。儘管電影牛仔會在他們的牛群周圍大喊大叫，但如此巨大的噪音會嚇到動物，並使它們下次更難加載到預告片中。

• 將您的新來者安置在一個安全的小空間內，並檢查他們是否受傷。限制新牛的圍欄大小可以減少緊張的步伐並減少逃跑的機會。確保鋼筆備有優質乾草和大量乾淨的水。卸下所有牛後，檢查運輸過程中是否有任何受傷。

• 將您的新牛與其他動物分開，這樣它們就不會接觸圍欄。這種隔離程序有助於減少疾病通過空氣、直接接觸、飼料、水、設備或交通的傳播。肉牛可能需要隔離 21 到 120 天，具體取決於您所在地區關注的疾病。您的獸醫可以提供具體建議。

給牛餵食和澆水

保持牛的健康和滿足的主要措施之一是妥善照顧它們的飲食需求。以下是一些照顧牛的所有四個胃的技巧：

• 在動物的飲食中添加或刪除飼料時，請在一周左右的時間內逐漸改變。飼料原料的突然轉換會傷害消化道中的有益細菌，並導致牛消化液 pH 值發生不安全的變化。

• 為大胃口做好準備。肉牛每天可以消耗高達其體重 3% 的干飼料。

• 為您的牛提供草料，以保持它們的消化系統正常運作。您可以通過讓動物吃草或餵食乾燥的、收穫的干草來滿足動物的草料需求。

• 根據需要使用濃縮物來補充草料。補充劑在乾旱時期特別有用，可以幫助市場上的牛增加脂肪，或滿足泌乳和排卵的小牛的營養需求。玉米、燕麥、小麥和大麥等濃縮物是牛的良好能量來源。大豆和棉籽粕提供能量和蛋白質。

• 在牛的飲食中添加礦物質和維生素，以保持它們的健康和生產力。您可以將這些營養素與您為牛提供的其他飼料混合，或者您可以在牧場上的動物的自由選擇餵食器中提供。

• 始終確保您的牛能獲得乾淨、新鮮和充足的水源。肉牛喝很多。例如，在炎熱的夏日，一頭帶著哺乳小牛的母牛可以消耗近 18 加侖的水。

• 只提供有益健康的飼料。不要給你的牛餵任何發霉、發霉或被動物糞便弄髒的穀物或乾草。

保持你的牛健康

當然，您可以在牛生病或受傷時為其提供醫療服務，但首先預防疾病和傷害更好。採取以下措施，防止瑣碎的肉牛問題演變成大問題：

• 為您的動物提供一個無壓力的環境。壓力使任何生物都更容易生病，牛也不例外。因此，花點時間始終以平靜和低壓力的方式與您的牛互動。

• 監控動物的飼料消耗。食慾下降是疾病的早期徵兆。健康的牛每餐都會來到飼料槽吃。牧場上的健康牛有飽滿而圓潤的胃。

• 密切關註生命體徵的變化。成年牛的正常體溫範圍為華氏 100.4 至 103.1 度，脈搏為每分鐘 40 至 80 次，休息時的呼吸頻率為每分鐘 10 至 30 次。

• 為您的牛制定疫苗接種計劃並遵循它。實施呼吸道疾病和梭菌疾病的免疫接種計劃。如果您有繁殖動物，您還希望有一個生殖疫苗接種計劃。市場上有許多價格合理且高效的疫苗。

  拍攝時請務必閱讀並遵循所有標籤說明。

• 與您的獸醫建立良好的工作關係。當您努力使牛群保持最佳狀態時，您的獸醫可以成為一名出色的顧問。