如何知道何時從蜂箱中收穫蜂蜜

一般而言，養蜂人在大量花蜜流結束時以及當蜂箱充滿醃製和加蓋的蜂蜜時收穫蜂蜜。全國各地的條件和情況差異很大。一年級養蜂人如果能在夏末收穫少量蜂蜜就很幸運了。這是因為一個新的殖民地需要一個完整的季節來建立足夠多的人口來收集多餘的蜂蜜。

夏季每隔幾週在蜂巢蓋下偷看一眼。請注意您的蜜蜂正在取得什麼樣的進展，並找出有多少框架裝滿了加蓋蜂蜜。

當淺框架包含 80% 或更多的密封加蓋蜂蜜時，歡迎您移除並收穫此框架。或者，您可以練習耐心，打開框架並等待以下情況之一為真：

開孔（未用蠟封蓋）中的蜂蜜如果固化可以提取。要查看它是否已治愈，請轉動框架，使電池面向地面。輕輕搖晃框架。如果蜂蜜從細胞中滲出，則說明它沒有治愈，不應提取。這東西甚至不是蜂蜜。這是未治癒的花蜜。含水量太高，不能被認為是蜂蜜。嘗試將花蜜裝瓶會導致水狀糖漿，很可能會發酵和變質。

你想等到蜜蜂收集了它們所能收集到的所有蜂蜜，所以要有耐心。這是一種美德。但是，不要將蜂蜜超級棒（固定框架的盒子）放在蜂巢上太久！勞動節前後事情往往會變得忙碌。除了花一個週末收穫蜂蜜之外，您可能還有很多其他事情要做。但不要推遲必須做的事情。如果等待時間過長，可能會發生以下兩種不良情況之一：

在最後一次主要的花蜜流和遙遠的地平線上冬天迫在眉睫之後，蜜蜂開始消耗它們製造的蜂蜜。如果您將超級蜜蜂留在蜂巢中的時間足夠長，蜜蜂會吃掉您希望收穫的大部分蜂蜜。或者他們將開始移動它以打開較低深的蜂巢體中的細胞。無論哪種方式，您都失去了本應屬於您的蜂蜜。在這發生之前把那些超級英雄從蜂巢中取出來！
如果您等太久才取下您的蜂蜜，天氣就會變得太冷而無法採摘蜂蜜。在涼爽的天氣裡，蜂蜜會變稠甚至顆粒化，這使得無法從蜂巢中提取。請記住，當蜂蜜仍然保持夏季的溫暖並且可以輕鬆流動時，它最容易收穫。