好氧與厭氧堆肥

兩大類微生物消耗和分解有機物：需要空氣的微生物（需氧）和不需要空氣的（厭氧）。大多數堆肥的人依靠有氧、地上分解。這是最簡單的開始方法，因為所需要的只是一堆有機物質。

好氧堆肥

好氧堆肥是地上堆肥環境中的工作原理——無論是在獨立堆中還是在提供空氣循環的容器中進行，例如側面敞開的垃圾桶或帶有通風孔的不倒翁。

只要有充足的空氣，好氧分解器比厭氧分解器工作得更快、更有效，為您提供更快的完成堆肥。然而，隨著有機體耗盡有機物位之間現有空間和孔隙的氧氣供應，分解過程會減慢。

為了讓分解器以最大速度工作，您可能需要在初始樁施工期間加入某種類型的曝氣助劑。一種方法是在回收的運輸托盤上堆放有機材料。托盤位於地面上方幾英寸處，允許空氣在其下方流動。

如果您注意到您的堆肥堆縮小，您可以通過以下幾種方式為您的堆肥注入新鮮的氧氣來重新激活您的增氧機：

• 完全翻轉您的堆：將一個獨立的堆叉到相鄰的位置或將一個垃圾箱的內容物變成另一個垃圾箱。如果使用不倒翁，請旋轉一下。

• 定期攪拌有機物：使用乾草叉或充氣工具攪拌。

如果您的堆肥散發出難聞的氣味，如臭雞蛋或氨水，則說明它太濕或沒有徹底混合。一個結構良好的堆肥堆聞起來並不難聞。事實上，它散發出清新的泥土香氣，就像在樹林中散步時掀起的樹葉一樣。

地上好氧分解者比厭氧分解者可以承受更高的溫度，並且它們產生熱量作為其活動的副產品。並非所有的地上堆都是“熱的”，但是當條件符合分解者的喜好時，堆中的溫度會升高到足以殺死雜草種子和病原體的程度。

厭氧分解

厭氧生物在沒有氧氣的情況下工作，因此大多數厭氧生物發生在地下的坑或溝渠中。基本上，你挖一個洞，用有機物填滿它，然後用一層土封住它。厭氧分解器可以正常工作，無需新鮮 O2。

厭氧生物的工作速度比它們的需氧生物慢，而且如果不挖洞並四處尋找，就不可能監測它們的進展。厭氧生物作為其活動的副產品會散發出有臭味的氣體。由於天氣較冷，雜草種子和植物病原體不會被破壞。

儘管有這些缺點，但在某些情況下，厭氧堆肥是最好的方法：

• 您希望處理一次性的潮濕、可能有臭味或會招來害蟲的廚房垃圾，例如您在一天的罐頭水果或蔬菜、清潔新鮮捕獲的魚或組織大型社交活動後積累的垃圾。會產生食物殘渣的聚會。

• 在秋末拔掉花掉的園林植物會給你留下一大堆有機物，你沒有空間或時間在冬天管理它們。

• 您住的地方不允許在沒有密封容器的情況下將廚餘進行地上堆肥。

• 您不喜歡景觀中堆肥區的外觀，但您不想將有機廢物送到垃圾填埋場。

• 您想在未來的花園床上改善土壤結構和肥力。

• 您沒有時間監控地上堆肥堆的空氣或濕度要求。