兩用雞品種

家養雞群的主人通常希望雞能產蛋量可觀，而且肉質足夠多，這樣他們就可以將多餘的雞用作肉鳥。雞蛋味道一樣；你只是沒有從產蛋中獲得那麼多。

如果像養肉鳥一樣養兩用鳥，肉的味道是一樣的，但它們的乳房更小，鳥的生長速度也慢得多。以下列表中被歸類為兩用品種的一些鳥類曾經被認為是肉類品種，直到康沃爾 X Rock 雜交出現。該圖說明了常見的兩用品種，包括以下品種：

圖片來源：芭芭拉弗雷克的插圖

• Barnevelders： Barnevelder 是一種古老的品種，由於其深棕色的雞蛋而捲土重來。Barnevelders是公平的層並且足夠重，可以成為一隻好肉鳥，儘管它們生長緩慢。它們有黑色、白色和藍色繫帶以及其他顏色。這些平靜、溫順的鳥看起來毛茸茸的，羽毛柔軟。

• 梵天：梵天是一種大型的、毛茸茸的鳥，會下棕色的蛋。梵天是很好的保姆和母親，因此經常被用來孵化其他品種的蛋。它們是好肉鳥，但它們成熟緩慢。他們的腳有羽毛，有多種顏色和顏色組合。它們能夠很好地抵禦寒冷的天氣，而且它們很平靜且易於處理。

• Orpingtons： Orpingtons 作為一個農場品種值得他們的歡迎。它們是大而多肉的鳥類，而且它們是很好的棕色蛋層。他們也會坐在雞蛋上，他們是好媽媽。淺黃色或金色 Orpingtons 是最受歡迎的，但它們也有藍色、黑色和白色。這些鳥安靜而溫柔。他們可以很好地覓食，但不介意禁閉。

• 普利茅斯岩：這些鳥是一種優秀的美國老品種，對雞蛋和肉類都有好處。White Plymouth Rocks 用於混合肉雜交，但該品種的其他幾種顏色品種，包括淺黃色、藍色和流行的條紋黑白條紋鳥 Barred Rocks，都是很好的兩用鳥。它們是非常好的中等大小的棕色雞蛋層，它們會坐在雞蛋上，它們是優秀的家禽肉鳥。它們通常是平靜、溫和的鳥類，適合自由放養或放牧生產。

• 懷恩多特：這些大而蓬鬆的鳥類非常適合作為農場羊群。它們是很好的棕色雞蛋層（有些會坐在雞蛋上），它們是極好的肉鳥。它們有多種顏色，其中 Silver Laced 和 Columbian 是最受歡迎的。與其他兩用品種相比，懷恩多特犬成熟得相當快。大多數是溫順、友好的鳥類。

• Turken/Transylvanian Naked Neck：有這樣一個奇怪的名字，你可能會認為這個品種是與火雞雜交的——但事實並非如此。這個品種有多種顏色，但顯著特徵是頸部沒有羽毛。

  使頸部裸露的基因也有助於雞的胸部豐滿，更容易採摘。這些鳥是相當好的中到大淺棕色蛋層。雖然它們可能看起來很醜，但土耳其人是冷靜友好的鳥類。