健康雞肉的 9 個標誌

你怎麼知道你的雞是否正常和健康？這裡有九個跡象。

眼睛：雞的眼睛應該清澈而有光澤。當一隻雞警覺和活躍時，它的眼瞼不應該露出來。您不應該看到眼睛周圍有任何分泌物或腫脹。
鼻子：兩個鼻孔都應該干淨、張開，鼻孔沒有分泌物。
嘴：雞應該閉著嘴呼吸，除非在非常熱的條件下。如果冷卻鳥不能讓它閉著嘴呼吸，它就生病了。
翅膀：大多數雞品種應該將它們的翅膀靠近身體。一些品種的翅膀朝下。（研究品種特徵，看看什麼是您品種的正常現象。）翅膀不應該下垂或看起來扭曲。

有時下垂的翅膀是鳥生病的徵兆。修復錯誤的損壞的翅膀不會影響鳥類的產蛋或繁殖能力。但是有些鳥孵化出來的翅膀不好，這通常是遺傳問題的結果。這些鳥不應用於繁殖。
羽毛：一般來說，雞不應該缺少大片的羽毛。與公雞一起飼養的母雞的背部和靠近背部的頸部底部通常有裸露的斑塊。這些斑塊是由交配引起的，是正常的。但是，您永遠不應該看到皮膚裸露的開放性潰瘍或腫脹。

有時鳥類在被捕獲時會失去羽毛，尤其是尾羽。如果這隻鳥在其他方面看起來很健康並且皮膚看起來光滑完整，那可能沒問題。

健康的鳥在活動時羽毛會變得光滑。一些品種差異值得注意——例如，帶有扭曲羽毛的捲毛犬看起來永遠不會光滑。一隻羽毛蓬鬆的鳥，沒有睡覺或沒有洗塵浴，很可能是生病了。
腳和腳趾：雞的三個前腳趾應指向正前方，腳不應向外翻。飛節不應接觸，腳趾不應相互指向。雞爪不應該有蹼，儘管蹼足偶爾會顯示為遺傳缺陷。你不應該看到腿或腳趾有任何腫脹。檢查腳底是否有腫脹和粗糙的開放區域。
排氣孔：排氣孔周圍雞尾下的羽毛，是糞便、交配和傳蛋的常見開口，不應與糞便混在一起，周圍不應看到任何瘡或傷口。
精神狀態：如果雞在有光的地方，它應該表現出警覺並避免陌生人。不活躍且易於處理的鳥類可能生病了。然而，黑暗中的雞非常被動。這是正常的。
活動水平：再次，品種之間存在差異，但健康的雞很少在白天靜止。有些品種更緊張和易怒；其他人平靜但忙碌。在非常溫暖的天氣裡，所有的雞都不太活躍。