Cum să gătești lapte de susan negru pentru ca bebelușul tău să schimbe gustul pe vreme caldă nu este dificil, este important să alegi semințe de susan de calitate și puțin meticuloase în procesare.
În acest articol, aFamilyToday Health vă prezintă 3 moduri de a găti lapte delicios de susan negru pentru bebeluș: lapte de susan negru, lapte de susan negru, zahăr de palmier lapte de susan negru.
Utilizarea semințelor de susan negru
Susanul negru este un tip de fibre bogate în fibre, este utilizat pentru a ajuta la reducerea concentrației de colesterol, trigliceride. În plus, această nucă este bogată în calciu, deci este folosită pentru a susține dezvoltarea oaselor, foarte bună pentru copii, gravide ...
Această nucă este o sursă bună de tiamină, niacină și vitamina B6, care sunt esențiale pentru funcționarea și metabolismul celular adecvat. În plus, semințele de susan oferă și minerale precum fier, cupru, zinc, seleniu, vitaminele B6 și E, necesare formării funcționale a celulelor sanguine și bune pentru sistemul imunitar. Copiii mici ca noi au nevoie de zinc pentru a dezvolta și activa o serie de celule albe din sânge care recunosc și atacă bacteriile invadatoare. Prin urmare, o deficiență ușoară până la moderată a zincului poate afecta funcția sistemului imunitar. În plus, semințele de susan conțin o formă de vitamina E numită gamma-tocoferol, un antioxidant care ajută la combaterea bolilor de inimă.
Compoziția nutrițională din 30g de susan negru are:
Mineral
seminte de susan
Decorticat Decorticat
Calciu 22% 1%
Magneziu 25% 25%
Mangan 32% 19%
Zinc 21% 18%
Fier 24% 10%
Cupru 57% 46%
Tiamina (B1) 17% 19%
Niacină (B3) 11% 8%
Vitamina B65% 14%
Cum să gătești lapte de susan negru pentru ca bebelușul tău să se răcească într-o zi caldă și însorită
Pe lângă utilizarea susanului negru pentru procesarea alimentelor, coacerea, puteți găti și lapte de susan negru pentru ca bebelușul dumneavoastră să-l bea pe vreme caldă. Acesta este un lapte din semințe care este foarte sigur pentru sănătate, are un gust atractiv și este destul de ușor de băut.
1. Cum se gătește lapte de susan negru pandan

Material:
100g susan negru
500 ml apă filtrată
500 ml de lapte proaspăt neîndulcit (dacă utilizați lapte îndulcit cu zahăr, reduceți cantitatea de lapte condensat)
150 ml lapte condensat
4 - 6 frunze de ananas
Instrumente: Blender, tigaie, oală, bețișoare din lemn, sită sau pungă de pânză pentru filtrare ...
A executa:
Semințele de susan negre după cumpărare, vărsați tava pentru a ridica impuritățile amestecate în ea, o turnați în sită și apoi o aduceți curată. În timpul tratamentului, îndepărtați ușor semințele plutitoare, îndepărtând partea care se scufundă. După ce tratamentul este curat, scurgeți-l, întindeți semințele de susan pe o tavă și uscați-le.
Semințele de susan uscate, puneți tigaia pe aragaz pentru a încălzi și turnați semințele de susan în tigaie pentru a găti uniform. În timpul procesului de prăjire, ar trebui să reglați focul și să-l amestecați uniform, astfel încât semințele de susan să nu ardă. Susanul copt va mirosi foarte parfumat, se toarnă pe o tavă în așteptarea răcirii susanului.
Se răcește semințele de susan într-un blender, se toarnă 500 ml de apă filtrată și piure. Apoi, folosiți o sită sau un pieptene pentru a îndepărta apa și îndepărtați reziduul.
Frunzele de ananas îndepărtează frunzele adânci, se clătește sub apă curentă, se înmoaie în apă sărată diluată timp de aproximativ 5 minute, se scoate și apoi se rostogolește în rulouri mici, se pune într-o oală folosită pentru a găti laptele.
Se toarnă în oală sucul negru de susan, 500 ml lapte proaspăt fără zahăr și 150 ml lapte condensat, se amestecă bine. Așezați oala pe aragaz, gătiți la foc mediu pentru a fierbe. În timp ce gătiți laptele, ar trebui să amestecați până când amestecul de lapte fierbe bine, gustați laptele pentru a ajusta dulceața pentru a se potrivi cu gustul.
Turnați laptele într-o ceașcă pentru ca bebelușul dvs. să se bucure de îndată ce laptele este cald. Dacă bebelușului îi place să bea rece, ar trebui să turnați sticla de lapte, să așteptați să se răcească, apoi să o păstrați în frigider pentru ca bebelușul dumneavoastră să o folosească treptat în aproximativ 1-2 zile.
2. Cum se gătește lapte de soia negru de susan
![Vă spun cum să gătiți lapte de susan negru pentru bebelușul dumneavoastră]()
Material:
250g boabe de soia
200g susan negru
100 - 150g zahăr alb (în funcție de gust)
1,5 litri de apă filtrată
Instrumente: Blender, tigaie, oală, bețișoare din lemn, sită sau pungă de pânză pentru filtrare ...
A executa:
1. Modul de a găti laptele de soia negru de susan este similar cu modul de a găti frunzele de susan negru cu ananas, doar prelucrarea preliminară a soiei. Soia îndepărtează semințele adânci, subțiri, curate, înmuiați-le în apă timp de 6 - 8 ore pentru a înflori, apoi scoateți-le, dezlipiți-le, tratați-le curate.
2. Adăugați semințe de susan și măcinați soia decojită. Ar trebui să măcinați pentru a face un piure neted, laptele de susan negru va fi neted, beți mai bine. După ce ați terminat de măcinat, ar trebui să folosiți o sită pentru a filtra amestecul de susan și apă de mai multe ori pentru a face amestecul neted. Dacă după filtrare descoperiți că reziduul este încă brut, îl puteți turna în mașină cu puțin suc de susan filtrat pentru a-l face foarte neted.
3. Puneți oala pe aragaz, adăugați aproximativ 500 ml de apă filtrată amestecată cu amestec de apă de soia, susan negru și fierbeți la foc mediu până fierbe bine. În timpul procesului de gătit, țineți focul mediu și aveți grijă să vă amestecați mâinile, astfel încât să nu existe depuneri care pot provoca arderea focului. Când laptele de fasole fierbe și fierbe, folosiți o lingură pentru a îndepărta spuma.
4. Apoi adăugați zahărul, continuați să amestecați până când laptele fierbe încă o dată, gustați astfel de dulceață.
5. Opriți focul, așteptați să se răcească laptele și bucurați-vă. Laptele rezidual, se toarnă într-o sticlă de sticlă, se păstrează în frigider pentru a fi utilizat treptat în 1-2 zile.
3. Cum se face zahăr de palmier lapte de nuc de susan negru
![Vă spun cum să gătiți lapte de susan negru pentru bebelușul dumneavoastră]()
Cum să gătești zahăr de palmier lapte de susan negru nu este dificil, trebuie doar să petreci o prelucrare preliminară a semințelor.
Material:
100g susan negru
100g de nuci, îndepărtate tare sau 250g descoperite
200g zahăr de palmier
1 litru de apă filtrată
Instrumente: Blender, tigaie, oală, bețișoare din lemn, sită sau pungă de pânză pentru filtrare ...
A executa:
1. Semințe de susan prelucrate preliminar cum ar fi modul de gătit a laptelui de semințe de susan negru. Nucile îndepărtează semințele alterate, prăjite parfumate. Dacă utilizați o nucă cu coajă tare, ar trebui să folosiți un pistil sau un cojitor și să scoateți coaja înainte de înmuiere. Înmuiați nucile în apă caldă timp de aproximativ 1 oră până se înmoaie, făcându-le ușor de amestecat.
2. Adăugați nucile, semințele de susan negre și 500 ml de apă în blender și amestecați pentru a face un piure neted. Apoi, adăugați zahărul de palmier în amestecul fin. Dacă amestecul este prea gros, adăugați mai multă apă pentru a ușura amestecul.
3. Folosiți o sită pentru a filtra pulpa, turnați amestecul de semințe de susan negre, nuci și zahăr de palmier în oală cu apa rămasă și gătiți-o la fierbere reală. Se răcește laptele, se toarnă într-o sticlă sigilată depozitată în răcitorul de frigider timp de 1-2 zile.
Pe lângă utilizarea semințelor de susan negru pentru a găti laptele, puteți folosi semințe de susan negru pentru a face prăjituri, puteți folosi semințe de susan negru pentru a presăra prăjituri sau salate pentru a crește aroma pentru a stimula bebelușul să mănânce mai multe legume.
Citiți avantajele și dezavantajele laptelui de orez pentru ca copiii să afle mai multe despre cum să gătiți un alt lapte de semințe nutritiv.
Secretul cumpărării semințelor de susan negru de calitate