Modul de preparare a făinii de cereale lactate nu este dificil, dar necesită meticulozitate de la alegerea ingredientelor, prelucrarea preliminară, înmuierea până la procesul de prăjire și măcinare.
Mama care alăptează nu ajută doar să se bucure de o aprovizionare cu alimente , dar , de asemenea , dumneavoastră ajutor mount punct de vedere emoțional, economisind costurile de copii. În cazul în care mamele nu au suficient lapte, puteți învăța cum să preparați cereale sănătoase din lapte pentru a crește alăptarea, pentru a avea suficient lapte pentru ca bebelușul dumneavoastră să suge. Cum să faceți făină de cereale îmbogățită sau pudră de cereale hrănitoare nu este prea dificil, puteți consulta articolul următor din aFamilyToday Health.
În acest articol, aFamilyToday Health vă prezintă 2 rețete sănătoase de făină de cereale care vă oferă mai multe opțiuni de gust.
Formula 1:
Fasole verde: 200g
Fasole roșie : 200g
Soia (soia): 100g
Fasole neagră: 100g
Intentie : 100g
Nuci: 100g
Mei: 50g
Semințe de lotus: 50g
Susan: 50g
Ovăz: 50g.
Formula 2:
Fasole verde: 100g
Fasole roșie: 100g
Fasole neagră: 100g
Intentie: 100g
Ovăz: 100g
Migdale: 100g
Nuci : 100g
Semințe de chia: 100g
Mei: 50g
Susan: 50g
Semințe de lotus: 50g
Nucile după cumpărare, trebuie să eliminați impuritățile, semințele adânci, mucegaiul, semințele plate (dacă există).
Cu semințele de lotus, trebuie să îndepărtați inima de lotus.
Semințele de salcie: îndepărtați fragmentele rămase de coajă tare.
După aceea, treceți la curățarea fiecărei semințe, cu excepția semințelor de chia. Pentru semințele mici, cum ar fi semințele de susan, folosiți o sită pentru a trata.
Potrivit multor persoane care au adesea experiență în prepararea făinii integrale acasă, în funcție de natura nucilor, ar trebui să le înmuiați separat timp de 8-24 de ore. Motivul necesității de a înmuia aceste semințe, mulți oameni cred că:
Înmuierea semințelor ajută la îndepărtarea acizilor precum acidul fitic. Acidul fitic este o substanță naturală care se găsește în tărâțele boabelor și a boabelor precum orezul brun , leguminoasele ... Consumul acestei substanțe reduce absorbția mineralelor precum fierul, zincul și calciul. O deficiență a acestor minerale esențiale crește riscul de anemie feriprivă .
Ajută la îndepărtarea taninurilor, o substanță care se găsește în plante, are un gust acru, este utilizată ca pesticid și reglează creșterea plantelor pentru a proteja plantele de atacul unor specii.
Pentru neutralizarea inhibitorilor enzimatici: inhibitorii enzimatici (inhibitori enzimatici) care scad activitatea enzimei pot provoca dezechilibre digestive.
Promovează producția de enzime benefice.
Pentru a crește aportul de vitamine, în special vitaminele B .
Ajutați la descompunerea glutenului, digestia este mai ușoară ...
Potrivit celor cu experiență în fabricarea făinii de cereale, procesul de germinare a semințelor va contribui la creșterea conținutului nutrițional al leguminoaselor, ajutând la fluidizarea digestiei.
Rețineți că după ce înmuiați fasolea și semințele, trebuie să le tratați bine, să le lăsați să se scurgă, apoi să le puneți într-o oală închisă. O incubați timp de aproximativ 8-12 ore, semințele vor germina. Turnati semintele in cos, le clatiti sub apa curenta pana cand sunt curate, apoi le aburiti.
După aburirea semințelor, scoateți tava pentru a usca rapid semințele. Când semințele sunt uscate, puneți semințele într-o tigaie din fontă sau într-o tigaie groasă de fund, puneți-o pe aragazul cu foc mare, amestecând mâinile pentru a strânge rapid semințele, apoi reduceți focul și amestecați uniform, astfel încât boabele să nu arde.
Prajesti aproximativ 1 ora, fasolea va fi uscata, crocanta. Verificați luând câteva semințe pentru a încerca, fasolea prăjită va vedea când sunt mâncate, vor fi crocante, ușor dulci și presate tare, fasolea se dizolvă în pulbere.
Drojdie, soia, susan, mei după înmuiere, o aduceți la curățat, scurgeți și apoi prăjiți. Rețineți că, în timpul prăjirii, trebuie să prăjiți semințele separat pentru a vă asigura că nu există semințe coapte, semințe crude.
Dacă nu aveți o moară pentru cereale fine, ar trebui să căutați o instalație care să accepte făină. Rețineți, trebuie să alegeți un loc curat de măcinat, atunci când măcinați, trebuie să stați în picioare pentru a asigura igiena, nu amestecați alte nuci.
După ce măcinați, aluatul va fi ușor fierbinte, așa că trebuie să turnați aluatul într-o tavă pentru ca aluatul să se răcească rapid. În acest pas, mulți oameni cu experiență în prepararea făinii de cereale împărtășesc secretul în loc să răspândească făina pe tavă pentru ao răci, aplică metoda de scădere a pământului în medicina orientală.
Pentru a coborî aluatul, folosiți o cârpă curată, groasă, întindeți-o pe podeaua curățată, turnați pulberea peste material și lăsați-o să stea aproximativ 30 de minute pentru ca aluatul să se răcească complet. Scopul este de a detoxifica, de a ajuta la reglarea yinului și a yang-ului.
După ce aluatul s-a răcit, amestecați bine aluatul și puneți-l într-un borcan de sticlă pentru a-l folosi treptat.
Trebuie să amestecați pudra cu apă fierbinte, să beți de aproximativ 1-2 ori pe zi, în funcție de nevoi și preferințe. Cu toate acestea, trebuie să ții cont de un lucru: nu trebuie să bei prea mult sau prea des în timpul zilei pentru a evita balonarea , stomacul simte mereu foame, consumul de mai puține alimente la mesele principale duce la lipsa nutrienților esențiali.
Această afecțiune poate afecta grav calitatea alimentării cu lapte matern, încetinind viteza de recuperare postpartum.
Utilizarea făinii de cereale nu numai că ajută la beneficiul laptelui, dar este și o sursă suplimentară de proteine din amidon, grăsimi bune, vitamine digestive și fibre, bune pentru vegetarieni. În plus, există multe opinii conform cărora această pudră funcționează și pentru înfrumusețarea pielii, părul negru, anti-îmbătrânire , căldură, detoxifiere, îmbunătățirea sănătății oaselor.
În zilele aglomerate, când nu ai timp să pregătești micul dejun pentru ca copilul tău să meargă la școală , îi poți lăsa bebelușului să folosească în schimb cereale și lapte. Pentru persoanele în vârstă, utilizarea făinii de cereale ca masă suplimentară ajută la nutrienții esențiali.
Cu acest mod de a face zer, trebuie să găsiți ingrediente care sunt cultivate conform standardelor agricole curate, astfel încât produsul să nu conțină reziduuri de medicamente de protecție a plantelor.
Cu leguminoasele, ar trebui să alegeți fasole cu semințe mici, uniforme, ferme, culori strălucitoare și fără dăunători.
Fasole negre: trebuie acordată prioritate fasolei negre verzi, pielea neagră lucioasă.
Fasolea roșie alege fasolea cu pielea roșie închisă uniformă, culori strălucitoare și evită fasolea care pare plictisitoare. Fasolea plictisitoare este de obicei slabă, de fasole veche.
Soia (soia): preferați să alegeți semințe mici, culoarea cojii este ușor verde.
Susan negru: alegeți semințele uniform, presărați, înmuiați cu apă, nu vedeți decolorarea.
Semințe de lotus: ar trebui să alegeți semințe de lotus din semințele de lotus Hue sau Northern, deoarece aceste două semințe vor fi mai parfumate și mai delicioase decât semințele de lotus din alte regiuni.
Rețineți că ingredientele pentru fabricarea pulberii de zer nu sunt neapărat toate nucile menționate mai sus, puteți reduce cantitatea în funcție de nucile pe care le aveți sau de gustul dumneavoastră.
Comparați planurile de revenire acasă cu program prelungit, treptat și temporar, plus controalele medicale și sprijinul școlar care pot ajuta un copil să se reîntoarcă acasă în siguranță.
Învață când un copil poate încerca să rezolve o problemă de prietenie, când ar trebui adulții să intervină și cum să-ți dai seama dacă sprijinul este de ajutor sau trebuie să se schimbe.
Părinții separați pot contribui la un somn mai bun prin alinierea câtorva reguli de bază pentru ora de culcare în toate casele, fără a face ca ambele familii să fie identice.
Un răspuns corect la minciuna unui copil este calm, scurt și legat de ceea ce trebuie reparat. Învață cum să abordezi minciuna, să repari prejudiciul și să reconstruiești încrederea.
Ajutați-vă copilul să se simtă mai pregătit pentru o vizită la medic cu explicații sincere, adecvate vârstei sale, opțiuni simple, articole de confort și un plan practic pentru întrebări sau proceduri.
Când temele sunt lungi, urmărește cum trece timpul, verifică sarcina și rutina și colaborează cu profesorul dacă tiparul se repetă. Află la ce să fii atent și când să ceri sprijin.
Aflați cum o masă flexibilă în familie, o mâncare familiară și expunerea repetată la presiune scăzută pot face cina mai ușoară pentru cei mofturoși - plus când să cereți ajutorul unui medic pediatru.
Creșterea copilului este întotdeauna o provocare pentru părinți. 8 acțiuni de la experți de la aFamilyToday Health vă vor facilita îngrijirea copilului.
Copilul ar trebui să mănânce alimente organice? aFamilyToday Health oferă informații despre alimente organice pentru a o ajuta pe mama să facă alegerea potrivită pentru meniul copilului dumneavoastră.
Consumul de suc de mere nu oferă atât de mulți nutrienți benefici cât consumul de mere. aFamilyToday Health vă recomandă să luați în considerare 4 factori pentru a lua decizia corectă.
