Rădăcina de lotus este ingredientul pentru prelucrarea multor mâncăruri familiare din Asia de Sud-Est. Nu numai că este renumit pentru sănătatea sa bună la adulți, dar beneficiile rădăcinii de lotus pentru sănătatea copiilor sunt, de asemenea, foarte apreciate.
Rădăcina de lotus sau rădăcina de lotus este un aliment care ajută la hidratarea foarte bună a corpului. Nu numai că, acest aliment este, de asemenea, bogat în fier, polizaharide, polifenoli, antioxidanți și vitamina C. Prin urmare, în folclor, rădăcina de lotus este cunoscută ca un remediu foarte eficient pentru prevenirea cancerului . Pentru copiii mici, vasele de rădăcină de lotus sunt, de asemenea, foarte sănătoase, cu toate acestea, trebuie să le hrăniți corespunzător pentru a vă asigura că obțin cele mai multe beneficii.
Pentru cultura răsăriteană, lotusul a intrat în viața de zi cu zi a oamenilor, nu numai datorită frumuseții sale elegante, ci și foarte util vieții. Aproape toate părțile lotusului, cum ar fi frunzele, pistilele, semințele de lotus, semințele, florile ... sunt utilizate în medicină sau în bucătărie.
Una dintre ele nu poate fi ignorată este rădăcina de lotus, o parte care pare a fi eliminată, dar care conține multe beneficii mari. Rădăcina de lotus este de culoare albă, în inimă are multe găuri, dulci și crocante chiar și atunci când sunt fierte. Acest tubercul conține numeroși nutrienți esențiali și este numit unul dintre cele mai sănătoase și mai sigure alimente din lume.
Ar trebui copiii să mănânce rădăcină de lotus sau nu?
Vă întrebați dacă este sigur pentru copii să mănânce rădăcină de lotus? Se poate spune că rădăcina de lotus este unul dintre cele mai bune alimente pentru înțărcare pentru copii. Puteți începe să introduceți alimente făcute din rădăcini de lotus când bebelușul dvs. are aproximativ 5-6 luni . Pentru depozitare, puteți pune rădăcina de lotus în congelator. Când doriți să vă hrăniți bebelușul, trebuie doar să-l aburiți. Astfel, rădăcina de lotus nu numai că își păstrează aroma, dar își păstrează și conținutul nutrițional.
Beneficiile rădăcinii de lotus pentru sănătatea copiilor
1. Îmbunătățiți digestia

Fibrele joacă un rol important în susținerea digestiei la copiii mici. Rădăcina de lotus este bogată în fibre, prin urmare, copiii care mănâncă rădăcină de lotus vor fi foarte buni pentru funcția sistemului digestiv.
În plus, copiii care mănâncă multă rădăcină de lotus ajută, de asemenea, la evitarea riscului de boli digestive precum constipație, diaree, indigestie ... În special, copiii care mănâncă în mod regulat rădăcină de lotus ajută și la prevenirea riscului de obezitate la copii. Motivul este că fibra din rădăcina de lotus este eficientă în prevenirea metabolismului glucidic.
2. Întăriți sistemul imunitar
Rădăcina de lotus conține o mulțime de vitamine și minerale benefice pentru sănătatea copiilor precum magneziu, fier, cupru, zinc și mangan ... Toți acești nutrienți au efectul de a îmbunătăți sănătatea corpului.
Fierul este bun pentru formarea celulelor sanguine, ajută sângele să circule stabil și stimulează dezvoltarea și regenerarea enzimelor pentru toate părțile corpului. Manganul ajută la susținerea sănătății inimii . Prin urmare, adăugarea rădăcinii de lotus la mesele copiilor cu măsură îi poate ajuta pe copii să dezvolte și să mențină un corp sănătos, reducând în același timp riscul de boli periculoase.
3. Preveniți condițiile meteorologice, cum ar fi răcelile, tusea, gripa, infecțiile și alte boli frecvente
Dacă bebelușul dvs. este predispus la răceli , tuse, gripă, infecții și alte boli, rădăcina de lotus este un remediu natural foarte eficient pentru a depăși acest lucru.
Rădăcina de lotus este bogată în vitamina C și poate satisface până la 80% din necesarul zilnic de vitamina C al copilului dumneavoastră. Este important să găsiți o modalitate de a vă hrăni în mod regulat copilul cu rădăcină de lotus pentru a suplimenta vitamina C, deoarece acest nutrient va fi ușor deficient și eliminat din corp prin transpirație și excreție. Odată ce corpul copilului are suficientă vitamină C, acesta va lupta împotriva bolilor obișnuite precum tuse, gripă, răceală ...
4. Sprijină menținerea circulației sângelui
Consumul de rădăcină de lotus este foarte benefic pentru reglarea circulației sanguine. Dacă organele din corp primesc suficient oxigen livrat de sânge, funcția lor va fi îmbunătățită, astfel încât corpul tânăr va fi întotdeauna sănătos și plin de energie. Rădăcina de lotus este, de asemenea, bogată în fier și cupru , care sunt esențiale pentru producerea și întreținerea globulelor roșii sănătoase din organism. Copiii care mănâncă în mod regulat rădăcină de lotus vor ajuta la evitarea riscului de anemie .
![Dezvăluind 5 beneficii ale rădăcinii de lotus pentru sănătatea copiilor]()
5. Oferă un sentiment de bucurie pe tot parcursul zilei
Rădăcina de lotus conține o mulțime de vitamine B, și anume piridoxină ( vitamina B6 ), care are efecte asupra receptorilor nervoși din creier. Piridoxina este esențială pentru menținerea sănătății mintale, reglarea stării de spirit, oferind copiilor energie pozitivă, eliminând iritabilitatea și iritabilitatea. Dacă bebelușul dvs. este iritabil, agitat sau anxios, adăugarea rădăcinii de lotus în dietă poate ajuta la îmbunătățirea stării.
Câteva note când hrănești rădăcina de lotus
Când hrăniți copilul cu rădăcină de lotus, ar trebui să îi oferiți copilului o cantitate suficientă, evitați supraalimentarea, deoarece conținutul ridicat de fibre din rădăcina de lotus poate provoca tulburări de stomac, creând o senzație de plinătate. Rădăcinile de lotus cresc în zone noroioase, deci sunt adesea foarte murdare, deci trebuie să le pregătiți cu atenție înainte de procesare pentru a limita riscul de infecție cu paraziți .
Simptomele infecției pot include dureri de stomac, vărsături, diaree , febră și obstrucție intestinală. Cea mai eficientă metodă de a scăpa de paraziți este să aburiți rădăcina de lotus și să o dați bebelușului.
Cum se adaugă rădăcină de lotus în dieta copilului?
![Dezvăluind 5 beneficii ale rădăcinii de lotus pentru sănătatea copiilor]()
Există multe moduri diferite de a profita de rădăcina de lotus adăugându-l la dieta copilului dumneavoastră . Puteți adăuga terci, supă, puteți face un salt-fry, chiar prăjit sau puteți face o gustare de rădăcină de lotus. Rădăcina de lotus este crocantă, dulce și crocantă, așa că copiilor le va plăcea cu siguranță. Iată câteva feluri de mâncare delicioase pe bază de rădăcină de lotus pe care le puteți încerca:
1. Supă de rădăcină de lotus cu creveți
Acest vas nu numai că are efectul de purificare și răcire, dar oferă și o mulțime de substanțe nutritive pentru organism. Pentru procesare, aveți nevoie de:
Rădăcină de lotus: 2 bucăți de dimensiuni medii
Creveți: 5 mari
Morcovi: 1 bec de dimensiuni medii
Ceapă mov: 1 bulb
Pudră de condimente, piper, ceapă, coriandru (coriandru)
Face
Spălați rădăcinile și morcovii de lotus, coajați și feliați.
Crevetii curatati de coaja, au scos capul, au scos firul negru din spate, s-au spalat, zdrobit, marinat cu putine seminte de condimente, ceapa mov.
Încălziți uleiul de gătit, apoi lăsați creveții să se prăjească aproximativ 3 minute, apoi adăugați apa.
Apoi, adăugați rădăcina de lotus, morcovul și creveții pentru a găti împreună, condimentați cu condimente după gust.
După 15 minute, puneți-l într-o ceașcă, condimentați cu un mic umflat și lăsați copilul să se bucure.
2. Congee rădăcină de lotus
![Dezvăluind 5 beneficii ale rădăcinii de lotus pentru sănătatea copiilor]()
Terci de rădăcină de lotus este un fel de mâncare răcoritoare, hrănitoare, care are un efect de stimulare a sistemului imunitar foarte bun. Trebuie să vă pregătiți:
Orez: 100g
Rădăcină de lotus: 20g
Carne de porc tocată: 60g
Os tubular: 200g
Condimentați semințele, zahărul, sarea.
Face
Spălați osul tubului, turnați-l în apă clocotită, apoi scoateți-l și clătiți-l.
Pune oasele în oală cu apă și fierbe la foc mic timp de aproximativ 2 ore, filtrează apa.
Apoi, clătiți orezul și gătiți cu bulion de oase pentru a face terci.
Tuberculi de lotus spălați, tăiați felii, introduși în pivniță cu terci.
Friptură, spălată, tocată și apoi pusă într-o oală cu terci cu rădăcină de lotus.
Scoateți spuma dacă există, condimentați după gust și apoi dați jos.
Pregătiți într-un castron, lăsați-l să se răcească și lăsați copilul să se bucure.