
În dieta bebelușului, grăsimile joacă un rol foarte important. Cu toate acestea, grăsimile sunt, de asemenea, împărțite în 2 categorii: grăsimi bune și grăsimi rele. Deci, care este diferența dintre ele și din ce alimente poate absorbi copilul meu grăsimea?
Grăsimile bune sunt grăsimi care furnizează energie organismului pentru a ajuta copiii să crească și să se dezvolte, iar grăsimile rele determină organismul să producă colesterol, ducând la probleme de sănătate. Pentru a afla mai multe despre această problemă, vă rugăm să aflați prin articolul următor!
Diferența dintre 2 tipuri de grăsime
Grăsimi bune
De asemenea, cunoscute sub numele de grăsimi nesaturate există în două forme, mononesaturate și polinesaturate. Omega-3 și omega 6 sunt două tipuri de grăsimi polinesaturate. În plus, aceștia sunt, de asemenea, acizi grași obișnuiți pe care organismul trebuie să îi absoarbă din alimente.
Grăsimile bune contribuie la reducerea riscului de ateroscleroză, produc colesterol bun care circulă prin corp și previne riscul bolilor cardiovasculare. O dieta bogata in grasimi nesaturate este foarte sanatoasa pentru bebelusul tau.
Grăsimi rele
Grăsimile rele există sub formă de grăsimi saturate și grăsimi trans. Ambele forme determină organismul să producă colesterol rău, crescând riscul bolilor de inimă.
Utilizarea de grăsimi și provizii bune
Grasime monosaturata
Grăsimile mononesaturate ajută la reducerea cantității de colesterol pentru a înlocui grăsimile saturate din dieta zilnică. Iată câteva grăsimi mononesaturate ușor de găsit:
Uleiuri precum măsline , canola și uleiuri din semințe de struguri;
Nuci si seminte;
A se sprijini;
Avocado.
Grăsimi polinesaturate
Consumul de alimente precum somonul și tonul, nucile și produsele din soia precum tofu vă pot ajuta corpul să absoarbă mai ușor grăsimile polinesaturate. Funcția acestei grăsimi este aceeași cu cea a grăsimilor mononesaturate. Cu toate acestea, se consideră că grăsimile polinesaturate au un efect mai bun.
Omega 3
Omega-3 sunt grăsimi care beneficiază dezvoltarea creierului și a ochilor bebelușului în primele 6 luni de viață. În plus, acest tip de grăsime funcționează și pentru a promova dezvoltarea creierului și a întări sistemul imunitar, ajutând copiii să învețe mai bine.
Pentru adulți, în special pentru pacienții cu poliartrită reumatoidă, omega-3 este foarte eficient în reducerea durerii și a rigidității matinale. În plus, acestea ajută și la prevenirea bolilor cardiovasculare. Puteți găsi cu ușurință omega-3 din următoarele alimente:
Ton , somon și macrou;
Nuci, alte nuci și semințe de in;
Alimente din soia;
Legume cu frunze verzi;
Pomul de mazăre.
Omega-6
Omega-6 este o formă de grăsimi polinesaturate, care se găsește în alimente precum semințele de floarea-soarelui, arahide, canola și soia. Această grăsime ajută organismul să controleze colesterolul rău, protejează organismul de bolile cardiovasculare.
Efectele nocive ale grăsimilor rele
Grăsime saturată
Grăsimile saturate nu sunt sănătoase, ci doar măresc cantitatea de colesterol rău din organism. Prin urmare, nu ar trebui să consumați următoarele alimente:
Produse de origine animală, cum ar fi carnea grasă;
Biscuiți, felii de cartofi;
Produse lactate grase precum untul și smântâna.
Grăsimile trans
Acest tip de grăsime nu este la fel de sănătos ca grăsimile saturate. Mai mult, este mai greu să îndepărtați aceste grăsimi din corp decât grăsimile saturate. Iată câteva alimente cu grăsimi trans care ar trebui să vă limiteze aportul:
Biscuiți, prăjituri;
Fast food;
Mâncare gata-făcută;
Gustări precum cartofii prăjiți.
Adevărul despre grăsimile bune și grăsimile rele
Deoarece organismul nu produce acizi grași esențiali, trebuie obținut în fiecare zi din alimente. Produsele din carne și alimentele procesate, în special alimentele rapide, sunt adesea bogate în grăsimi saturate, care sunt dăunătoare sănătății, deoarece cresc colesterolul în sânge.
Cantitatea de grăsimi saturate și grăsimi trans crește cantitatea de colesterol rău din sânge. Acest lucru poate înfunda vasele de sânge și poate provoca boli de inimă. Experții recomandă aportul zilnic de grăsimi cu 10% sau mai puțin. Prin urmare, pentru a vă asigura sănătatea familiei, puteți consulta un nutriționist pentru a dezvolta o dietă rezonabilă.
Înlocuiți grăsimile saturate cu grăsimile mononesaturate și polinesaturate pentru a îmbunătăți nivelul colesterolului din sânge. În plus, vegetarienii pot alege ouă și alte alimente cu suplimente omega-3 pentru a obține cantitatea potrivită de acizi grași esențiali în dieta lor în fiecare zi.
Cunoașterea diferenței dintre grăsimile bune și grăsimile rele și sursele lor alimentare este cel mai bun mod de a dezvolta o dietă sănătoasă și echilibrată pentru întreaga familie.