Omega-3 este un nutrient extrem de esențial pentru organism. Două tipuri comune de acizi grași omega-3 sunt DHA și EPA, se găsesc în alimente precum uleiul de pește, uleiul de semințe de in ... Următorul articol vă va ajuta să le înțelegeți mai bine.
Ce este DHA și EPA și rolul său în organism
1. Ce este DHA?

DHA - prescurtarea de acid docosahexaenoic, este un acid gras aparținând grupei omega-3. DHA reprezintă jumătate din structura grăsimii din creier. Oamenii de știință au descoperit că DHA face parte din membrana celulelor nervoase din creier.
DHA reprezintă o proporție foarte mare în substanța cenușie a creierului și în retină, astfel încât afectează și vederea din ochi. DHA produce celule nervoase sensibile care transmit informații rapid și precis. Acizii grași omega-3 ajută la formarea neuronilor și la transportul glucozei. Acesta este principalul nutrient care ajută funcționarea creierului.
În plus, DHA este, de asemenea, esențial pentru dezvoltarea ochilor și a sistemului nervos. Studiile la animale au arătat, de asemenea, că nivelurile ridicate de DHA sunt prezente în sistemul nervos, cum ar fi retina sau creierul.
Lipsa DHA poate reduce inteligența la copii. Un studiu efectuat în SUA în urma copiilor cu vârsta cuprinsă între 8 și 9 ani a arătat că bebelușii care au fost alăptați și au primit suficient DHA au avut un scor de inteligență cu 8,3 puncte mai mare decât cei cărora li s-a administrat lapte de vacă și lipsa DHA.
2. Ce este EPA?
EPA reprezintă acidul eicosapentaenoic, un acid gras omega-3 cunoscut și sub numele de „proprietăți de dializă”. Cercetătorii au descoperit că principalul efect al EPA este de a ajuta la producerea de prostaglandine în sânge. Această prostaglandină inhibă producția de trombocite pentru a reduce și preveni tromboza. În plus, acționează și pentru reducerea colesterolului și a trigliceridelor din sânge. În plus, EPA poate reduce vâscozitatea sângelui.
EPA reduce riscul de ateroscleroză. Prin urmare, EPA este foarte util în prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare .
Supliment DHA și EPA
![Ce este DHA și EPA?]()
Suplimentarea pe termen lung a DHA este benefică pentru dezvoltarea copiilor mici. Cu toate acestea, în multe locuri acum, copiii din multe țări din întreaga lume primesc DHA la rate mai mici decât cele recomandate.
Recomandările FAO, OMS (2010):
DHA cu copii 6 luni - 24 luni: 10−12 mg / kg;
Femeile gravide și care alăptează: 200 mg / zi.
Recomandări recente pentru aportul zilnic de DHA al ANSES - Autoritatea Franceză pentru Siguranța Alimentară (2010):
Copii 0 - 6 luni: 0,32% din totalul acizilor grași;
Copii 6 - 12 luni: 70 mg / zi;
Copii de la 1 la 3 ani: 70 mg / zi;
Copii 3 - 9 ani: 125 mg / zi;
Femeile gravide sau care alăptează : 250 mg / zi.
Sperăm că, prin acest articol, aveți o mai bună înțelegere a ceea ce DHA și EPA trebuie să sprijine bine în alimentarea bebelușului pentru a se dezvolta în mod cuprinzător.