Cum poate bebelușul să slăbească, dar să nu se abțină complet de la dulciuri? Aceasta este întrebarea constantă a mamelor ai căror copii sunt supraponderali. aFamilyToday Health ar dori să prezinte mamelor lista îndulcitorilor populari „artificiali” și „naturali” pe care ar trebui să îi luați în considerare utilizarea pentru bebelușul dvs. dacă doriți să evitați supraalimentarea bebelușului.
Această substanță este adesea adăugată la alimentele și băuturile ambalate. Sucraloza este rezistentă la căldură, poate fi folosită pentru coacere.
Compusul de mai sus este format prin combinarea zaharozei (zahărului din trestie de zahăr) cu trei molecule de clor. Organismul nu va digera și nu va absorbi caloriile din sucraloză.
Dulceață: de 600 de ori mai mare decât zahărul.
Degustarea gustului: degustătorii au descoperit că Splenda oferă o dulceață ușoară în ceaiurile calde și reci, dar unele rapoarte sugerează că conferă un postgust metalic destul de neplăcut. Biscuiții din Splenda au un rating bun pentru dulceață, dar săraci în textură, formă și aromă. Cu toate acestea, Splenda din tort amestecat cu un raport de zahăr și sucraloză 50/50, este mai bine cotat din toate punctele de vedere.
Aceasta este o substanță adăugată în mod obișnuit alimentelor și băuturilor ambalate.
Acest compus se obține prin combinarea a doi aminoacizi, fenilalanina și acidul aspartic, cu un ester metilic care devine metanol, un produs secundar al fermentării carbohidraților. Administrația americană pentru alimente și medicamente FDA a aprobat aspartamul în 1981. Organismul poate digera această substanță chimică, dar pentru că este utilizat doar în cantități mici pentru îndulcirea alimentelor, energia sa este neglijabilă.
Dulceață: de 180 de ori mai dulce decât zahărul.
Notă: persoanele cu o afecțiune rară numită „fenilcetonurie (PKU)” nu pot digera fenilalanina, deci se pot acumula la niveluri toxice. Prin urmare, persoanele cu PKU trebuie să evite toate alimentele care conțin fenilalanină, inclusiv aspartam.
Gust: unii experți au găsit aspartamul moderat dulce în ceaiul cald și rece. În timp ce alții se simt prea dulci sau artificial. Majoritatea oamenilor au un postgust amar.
Zaharina este adesea adăugată la alimentele și băuturile ambalate
Acesta este un compus care conține sulf și azot fără a oferi calorii organismului.
Dulceață: de 300 de ori mai mult decât zahărul
Notă: după ce a fost descoperită pentru prima dată în 1879, Zaharina are o istorie lungă și controversată. FDA a re-aprobat utilizarea limitată a zaharinei ca aditiv alimentar (în băuturi și unele alimente procesate) în 2000.
Testul gustului: majoritatea oamenilor comentează că zaharina are un gust „artificial” în ceaiul cald și rece și are un gust amar.
Xilitolul este rezistent la căldură, poate fi utilizat la coacere.
Clasificată ca alcool de zahăr, structura chimică a xilitolului este similară cu cea a zahărului și a alcoolului, dar nici una.
Dulceață: asemănătoare cu zahărul.
Notă: corpul nu absoarbe complet xilitolul. Dacă încercați să controlați nivelul de zahăr al copilului dumneavoastră, nu le administrați alimente care conțin xilitol fără bluf. Asociația Americană pentru Diabet recomandă consumarea a doar o jumătate de gram de zahăr cu conținut scăzut de energie (alcool în zahăr). Cercetările arată că xilitolul, adesea adăugat la guma de mestecat și la mentă, poate ajuta la reducerea cariilor dentare prin reducerea acidității în gură. Xilitolul este, de asemenea, foarte toxic pentru câini.
Testul gustului: experții consideră că aceasta este o dulceață acceptabilă, cu doar câteva gusturi ușoare, dar nu neplăcută în ceaiul cald și rece. Substanța din biscuiți are un gust bun, dar majoritatea descrierilor sugerează că aspectul și textura tortului sunt neatractive și prea moi.
Eritritolul este adesea adăugat la alimentele și băuturile ambalate.
Această substanță este rezistentă la căldură, poate fi utilizată pentru coacere.
Se găsește în pepeni și pere. Eritritolul este un zahăr cu conținut scăzut de energie. Eritritolul este complet absorbit de organism (spre deosebire de xilitol), dar nu este metabolizat, astfel încât eritritolul (aproape) nu oferă calorii și nu produce un răspuns glicemic.
Dulceață: 60-80% la fel de dulce ca zahărul.
Notă: Deoarece eritritolul poate fi absorbit de organism, eritritolul este mai puțin probabil să provoace insuficiență stomacală decât xilitolul. Eritritolul se combină cu zahărul din trestie pentru a forma un produs care conține 4 calorii pe linguriță și crește ușor zahărul din sânge.
Gust pentru gust: în ceaiul cald și rece, eritritolul dă o dulceață mare, dar fursecurile coapte nu au textura și forma așteptate.
Mai sus este o introducere a unor îndulcitori naturali și artificiali pe scară largă. Puteți să vă referiți și să alegeți tipul potrivit pentru gustul și locația bebelușului, pentru a vă ajuta copilul să limiteze absorbția zahărului, menținându-și în același timp gustul dulce. Mult noroc!
Părinții separați pot contribui la un somn mai bun prin alinierea câtorva reguli de bază pentru ora de culcare în toate casele, fără a face ca ambele familii să fie identice.
Un răspuns corect la minciuna unui copil este calm, scurt și legat de ceea ce trebuie reparat. Învață cum să abordezi minciuna, să repari prejudiciul și să reconstruiești încrederea.
Ajutați-vă copilul să se simtă mai pregătit pentru o vizită la medic cu explicații sincere, adecvate vârstei sale, opțiuni simple, articole de confort și un plan practic pentru întrebări sau proceduri.
Când temele sunt lungi, urmărește cum trece timpul, verifică sarcina și rutina și colaborează cu profesorul dacă tiparul se repetă. Află la ce să fii atent și când să ceri sprijin.
Aflați cum o masă flexibilă în familie, o mâncare familiară și expunerea repetată la presiune scăzută pot face cina mai ușoară pentru cei mofturoși - plus când să cereți ajutorul unui medic pediatru.
Creșterea copilului este întotdeauna o provocare pentru părinți. 8 acțiuni de la experți de la aFamilyToday Health vă vor facilita îngrijirea copilului.
Copilul ar trebui să mănânce alimente organice? aFamilyToday Health oferă informații despre alimente organice pentru a o ajuta pe mama să facă alegerea potrivită pentru meniul copilului dumneavoastră.
Consumul de suc de mere nu oferă atât de mulți nutrienți benefici cât consumul de mere. aFamilyToday Health vă recomandă să luați în considerare 4 factori pentru a lua decizia corectă.
Copiii cu nasul înfundat nu numai că sunt incomodi, dar prezintă și riscul apariției multor complicații periculoase. Deci, care este remediul eficient pentru congestie?
Alăturați-vă aFamilyToday Health pentru a afla despre nevoile nutriționale ale bebelușului dvs. în primii ani, pentru a-i ajuta să aibă un corp sănătos și o bună rezistență.
