A variedade de uvas (tintas ou brancas) usada para fazer vinhos franceses geralmente leva o nome da região da França onde é cultivada. Aqui estão alguns tipos de vinho francês e a principal uva usada para fazê-lo:
| Tipo de Vinho | Uvas principais |
|---|---|
| Beaujolais | Gamay |
| Bordéus (vermelho) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Bordeaux (branco) | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Borgonha (vermelho) | Pinot Noir |
| Borgonha (branco) | Chardonnay |
| Chablis | Chardonnay |
| champanhe | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Côtes du Rhône | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Pouilly-Fuissé | Chardonnay |
| Pouilly-Fumé | Sauvignon Blanc |
| Sancerre | Sauvignon Blanc |
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