Presunto apimentado não precisa sair daquela lata embrulhada em papel. Experimente esta saborosa variedade retrô de sanduíches de presunto temperado e você se apaixonará. Você pode adicionar brotos, agrião, pepperoncini fatiado ou tomate cereja fatiado a este saboroso sanduíche de presunto fácil de comer.
Tempo de preparação: 20 a 25 minutos
Rendimento: 4 porções
6 onças de presunto magro
1/2 cebola pequena
Raiz-forte fresca
2 colheres de sopa de picles
1 colher de sopa de mostarda
1/4 xícara de maionese sem gordura ou com baixo teor de gordura
1/4 colher de chá de vinagre
8 fatias de pão branco de baixa caloria
8 a 12 folhas de alface
Pimenta do reino moída na hora
Remova toda a gordura visível do presunto.
Descasque e pique a 1/2 cebola.
Rale o rábano.
Escorra o molho de picles.
Coloque o presunto, a mostarda, 2 colheres de sopa de maionese e o vinagre no liquidificador ou processador de alimentos.
Purê ou processo.
Adicione a cebola, 1 colher de chá de raiz-forte e o condimento de picles.
Mexa com uma colher.
Espalhe as 2 colheres de sopa de maionese restantes em 4 fatias de pão.
Divida uniformemente o presunto temperado nas outras 4 fatias de pão e espalhe.
Coloque 2 ou 3 folhas de alface em cada lado recheado de presunto.
Polvilhe com vários shakes de pimenta.
Coloque as fatias de pão com a maionese por cima da alface, fatie e sirva.
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