Deixar os pimentões prontos para cozinhar envolve descaroçar e semeá-los. Você pode tirar o caroço e a semente de um pimentão no mesmo procedimento.
1Corte ao redor da haste, gire e puxe-a para fora.
A maioria das sementes deve sair com o caule.

2 Corte a pimenta ao meio e retire as costelas brancas.
Você também pode obter a última das sementes.
![Retirar e semear um pimentão]()
3Corte as metades da pimenta em tiras longitudinais.
Você pode adicionar essas tiras a uma salada ou fritar, por exemplo.
![Retirar e semear um pimentão]()
4Se quiser cortar a pimenta em cubos, junte as tiras e corte em cruz.
Sua pimenta está pronta para ir no seu prato!