Receitas clássicas de martini

A verdade é que um Martini de verdade é apenas algumas onças de gim gelado (ou vodca, se o gim não for o seu caso) que o seu barman lhe serve com uma pitada de vermute. Algumas pessoas gostam mais ou menos de vermute do que outras (ou nenhum), e algumas pessoas preferem uma azeitona ou uma rodela de limão ou até mesmo uma cebola perolada como guarnição.

O Martini All-American

2-1 / 2 onças Glacier Vodka

Dash Dry Vermouth

Mexa com gelo. Coe em uma taça de martini. Enfeite com duas azeitonas espetadas por um palito da bandeira americana.

Anjo martini

2-1 / 2 onças Ketel One Vodka

1/2 onça Frangelico

Agite com gelo. Coe em uma taça de martini resfriada.

Um pouco de Itália e uma pequena Holanda. (Este foi inventado no Bowery Bar de New York, New York.)

Black Magic Martini

1-1 / 2 onças Jagermeister

1-1 / 2 onças Vodka

Agite com gelo e coe em uma taça de martini gelada.

Black Tie Martini

1-1 / 2 onças SKYY Vodka

Splash Campari

Splash Chivas

2 coquetéis de cebolas

1 azeitona preta

Agite com gelo e coe em uma taça de martini gelada.

Martini de Ganso Azul

2 onças Hpnotiq

1 onça Vodka Grey Goose

Respingo de suco de abacaxi

Balance bem. Enfeite com uma fatia de abacaxi.

Blue SKYY Martini

2-1 / 2 onças SKYY Vodka

Splash Blue Curaçao

Mexa com gelo e coe para uma taça de martini resfriada.

Bootlegger Martini

2 onças Bombay Gin

1/4 onça Conforto sulista

Mexa delicadamente com gelo; Sirva direto ou com gelo. Decore com um toque de limão.

Criado no Martini Bar do Chianti Restaurant em Houston, Texas.

Victoria Martini seca

3 onças Bombay Sapphire Gin

1 onça Martini & Rossi Extra Dry Vermute

1 ou 2 traços Angostura Bitters

Agite ou mexa. Sirva em uma clássica taça de martini. Enfeite com 1 Cocktail de Azeitonas e um Pedaço de Limão.

O Martini envolvente

2 onças Finlandia Vodka

Dash Dry Vermouth

2 azeitonas

Anel de diamante

Misture a vodka e o vermute com gelo e coe para uma taça de martini gelada. Enfeite com um par de azeitonas e um anel de noivado de diamante de um quilate.

Também conhecido como The Most Expensive Martini, o Oak Bar em Boston tem uma versão que inclui jantar para dois e uma suíte de hotel abastecida com champanhe, chocolates e flores por apenas $ 12.750. O pedaço de gelo em sua bebida selará o negócio.

Martini “dentro e fora”

1/4 onça Vermute seco

2 onças Gin ou Vodka

Enfeite com Twist de Limão ou Uma Azeitona

Encha o copo shaker com gelo e adicione o vermute. Gire o gelo em um copo e derrame-o. Adicione Gin / Vodka e agite vigorosamente. Despeje em uma taça de coquetel.

De Patrick Ford, Smith & Wollensky, New York, NY

Jersey Lightning Martini

2 onças Applejack Brandy da Laird

1 onça vermute doce

3/4 onças Suco de limão fresco

Agite com gelo. Coe em uma taça de martini resfriada.

Kremlin Martini

2 onças Smirnoff Vodka

1-1 / 2 onças Crème de Cacao

1-1 / 2 onças Metade metade

Agite bem com gelo. Coe em uma taça de martini resfriada.

Lilá Orquídea

1 onça Tanqueray No. Dez

1/4 onça Chambord

1 onça Mix azedo

splash Ginger Ale

1 orquídea

Em uma coqueteleira com gelo, adicione Tanqueray, Chambord e Sour Mix. Agite suavemente e coe em uma taça de martini e cubra com Ginger Ale. Decore com uma orquídea flutuante.

Martini avec Moi

2 onças Ausente

1-1 / 2 onças Remy Martin Grand Cru VS Cognac

3/4 onças Lillet Blanc

Splash Crème de Cassis

Agite os ingredientes até congelarem e despeje em uma taça de martini. Decore com um toque de limão.

Mayflower Martini

2 onças Plymouth Gin

1 onça Vermute Francês

Dash Angostura Bitters

Torção de laranja ou limão

Agite com gelo e coe em uma taça de martini gelada.

Esta bebida é baseada na receita original de Thomas Stuart. Os gostos modernos podem preferir uma versão mais seca com menos vermute; uma laranja em vez de um limão Twist também é bom.

Martini Mystique

2 onças Smirnoff Vodka

Dash Green Chartreuse

Refrigere, coe e decore com um limão ou lima Twist.

Martini Hooter Roxo

1- / 4 onças. Chambord

1-1 / 4 onças Vodka

1/4 onça Mix azedo

1/4 onça Refrigerante de limão e limão

Combine os ingredientes, exceto o refrigerante, em uma coqueteleira com gelo. Agite bem e despeje em uma taça de martini. Cubra com refrigerante de limão e lima.

Não é tão diferente de uma foto do Purple Hooter, mas parece mais elegante em uma taça de martini.

Stoli Blue-Tini

1-1 / 2 onças Stoli Blueberi

1-1 / 2 onças Stoli Vanil

Mexa com gelo. Coe em uma taça de martini. Enfeite com mirtilos.

Thrilla em Vanilla

2 onças Vodka de Vanilla Sobieski

1/2 onça DeKuyper Peach Schnapps

Agite com gelo e coe para uma taça de martini.

Criado por L. Saccone, Basking Ridge, NJ.

Topázio Martini

1-3 / 4 onças Bacardi Limón

1/4 onça Martini & Rossi Extra Dry Vermute

Splash Blue Curaçao

Mexa em uma taça de coquetel. Coe e sirva direto ou com gelo. Adicione um Twist de Limão ou Azeitonas.

Inventado no Heart and Soul em São Francisco, Califórnia.

Trinity Martini

1 onça Bombay Gin

1/2 onça vermute doce

1/2 onça Vermute seco

Mexa em uma taça de coquetel. Coe e sirva direto ou com gelo. Adicione um Twist de Limão ou Azeitonas.

Este coquetel também é conhecido como Trio Plaza Martini.

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