Você precisa armazenar todos os produtos lácteos, incluindo leite e queijo, na geladeira. Cada tipo de produto lácteo permanece fresco quando armazenado na geladeira por um período diferente de tempo:
Leite: o leite integral dura cerca de uma semana após a data de validade da loja. O leite desnatado tem uma vida útil mais curta.
Manteiga doce (sem sal): a manteiga tem uma vida útil na geladeira de cerca de duas a três semanas. Ou embrulhe em plástico e, em seguida, embrulhe em papel alumínio e congele por 8 a 12 meses.
Queijo cottage, ricota e cream cheese: armazene no recipiente original coberto ou na embalagem de alumínio e consuma em uma a duas semanas.
Queijos duros e semiduros: embrulhe todo o queijo em papel alumínio, em um saco plástico que possa ser fechado novamente ou em um filme plástico após a abertura. Dependendo de sua variedade, o queijo permanece na geladeira por várias semanas a meses.
Creme espesso, creme leve ou meio a meio: use dentro de uma semana após a compra ou congele para um armazenamento mais longo.
Sorvete ou iogurte congelado: sobremesa instantânea; por comer culposamente na cama à meia-noite. Depois de abri-lo, você deve comer sorvete e iogurte congelado em duas semanas. Você pode congelar recipientes fechados por até dois meses.
Iogurte puro: Siga o prazo de validade na embalagem.
Creme de leite: Como com todos os laticínios, compre o recipiente com a última data de validade na loja. O creme de leite deve durar cerca de duas semanas.
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