A glicose no sangue deve estar em seu nível mais alto cerca de uma a duas horas após uma refeição, desde que seja uma refeição bastante balanceada e não excessivamente rica em gordura. A digestão da refeição deve terminar em cerca de quatro horas.
A insulina de ação rápida dá o seu melhor (picos) cerca de uma hora depois de ser injetada e termina de trabalhar em cerca de quatro horas. Na figura, a linha pontilhada representa o início, pico e duração da insulina de ação rápida. A curva sombreada representa os níveis de glicose no sangue aumentando e diminuindo após as refeições. Conforme ilustrado, a ação da insulina e a digestão e absorção da glicose da refeição se alinham perfeitamente.
Insulina de ação rápida e uma refeição balanceada.
Lembre-se de que as refeições gordurosas são digeridas mais lentamente. A figura a seguir ilustra o que pode acontecer quando a insulina de ação rápida é administrada antes de uma refeição que contém uma quantidade significativa de gordura. Novamente, a linha pontilhada representa o tempo da insulina e a curva sombreada representa os níveis de glicose no sangue resultantes de uma refeição rica em gordura.
Insulina de ação rápida e uma refeição gordurosa.
Pode ser uma refeição composta de alimentos fritos, grandes porções de carne gordurosa, uma refeição com queijo ou uma refeição com muitas gorduras adicionadas: manteiga, maionese, creme de leite, molho para salada ou guacamole. A insulina de ação rápida funciona em sua taxa normal, mas a refeição gordurosa é digerida mais lentamente do que uma refeição normal. Consequentemente, a insulina pode atingir seu pico antes da digestão das refeições, o que pode causar hipoglicemia durante a refeição. Mais tarde, quando o alimento finalmente é digerido, a insulina ultrapassou seu pico e não tem força suficiente para baixar a glicose no sangue, de modo que os níveis de glicose permanecem elevados. Tal situação pode levar a níveis elevados de glicose no sangue na hora de dormir, após uma refeição rica em gorduras.
Uma solução pode ser administrar a insulina no meio ou no final da refeição. Dar uma refeição gordurosa na frente pode melhorar o alinhamento entre a insulina e os tempos de glicose no sangue.
Discuta os ajustes no tempo de injeção com seu médico antes de fazer alterações em seu regime.
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