Você vai adorar a textura e o sabor desse pão delicioso que você faz na sua máquina de fazer pão. Leve-o com orgulho para qualquer reunião, seja uma reunião de pessoas que não podem comer glúten ou uma festa em um feriado onde você encontrará todos os tipos de contribuições potluck.
Pão De Noz De Arando
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de ciclo aproximado: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 12 a 16 fatias
Ingredientes Úmidos
2 ovos grandes
1/2 xícara de suco de laranja
3 colheres de sopa de óleo vegetal
Ingredientes sêcos
2/3 xícara de farinha de feijão
2/3 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de farinha de tapioca
1/4 xícara de pó de araruta
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Casca ralada de 1 laranja
1 xícara de cranberries secas
1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
1. Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente.
2. Combine os ingredientes úmidos e coloque-os na assadeira da máquina de fazer pão.
3. Meça os ingredientes secos, incluindo o fermento, e misture bem para misturar. Coloque-os na frigideira.
Coloque a assadeira na máquina de fazer pão.
Selecione o ciclo Bolo ou Pão Rápido e pressione Iniciar.
Não confunda o ciclo Quick Bread com outro ciclo curto, como o ciclo Rapid. O ciclo do pão rápido não tem tempo de crescimento. Os pães rápidos usam fermento em pó e / ou bicarbonato de sódio, que fermenta em uma reação química à umidade e ao calor que ocorre quando você começa a assar o pão.
Quando o pão estiver completamente cozido, retire a assadeira da máquina e coloque-a sobre uma gradinha. Não tire o pão antes de dez minutos. Isso permite que a estrutura do pão fique firme para que não se desintegre quando você remove o pão da assadeira.
Por porção: Calorias 210; Proteína 4g; Carboidratos 32g; Fibra alimentar 2g; Gordura total 7g; Gordura saturada 0,5g; Colesterol 35mg; Sódio 100mg.
Se você sabe que seu corpo simplesmente não tolera pão de trigo, vai apreciar sua máquina de pão ainda mais do que antes. Graças à máquina de fazer pão, você pode ter pães feitos com farinhas diferentes de trigo, aveia, cevada e centeio. É claro que esses pães sem glúten têm uma sensação e um sabor diferentes dos pães tradicionais de farinha de trigo, mas são muito bons e são bons para você.
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