Ao configurar sua barra inicial, sempre use marcas de nome populares. Essas marcas nem sempre são as mais caras, mas tendem a ser as mais reconhecidas e seus convidados receberão um produto de qualidade.
Uma configuração básica de bar para sua casa e para entretenimento repentino deve consistir no seguinte:
Uma garrafa de 750 ml do aperitivo de sua escolha (Campari, Dubonnet, Lillet e assim por diante)
Uma garrafa de espumante ou champanhe de 750 ml
Quatro garrafas de 750 ml de vinho branco doméstico
Duas garrafas de 750 ml de vinho tinto nacional
Uma garrafa de vermute seco de 750 ml
Uma garrafa de vermute doce de 750 ml
Uma garrafa de vodka com sabor de 750 ml (escolha o sabor de laranja, limão, framboesa ou baunilha)
Uma garrafa de vodka de 750 ml (doméstica)
Uma garrafa de vodka de 250 ml (importada)
Uma garrafa de gim de 750 ml (nacional ou importado)
Uma garrafa de rum de 750 ml
Uma garrafa de uísque de 750 ml
Uma garrafa de uísque single-malte de 750 ml
Uma garrafa de uísque de 750 ml (nacional ou importado)
Uma garrafa de bourbon de 750 ml
Uma garrafa de tequila de 750 ml
Uma garrafa de conhaque ou conhaque de 750 ml
Doze 12 onças. garrafas de cerveja (nacional ou importada)
Três garrafas de 750 ml dos cordiais de sua escolha (como creme irlandês, licor de café ou Kahlúa, Grand Marnier, triple sec, Cointreau, Sambuca, crème de menthe branco ou verde, Galliano, B&B, Frangelico, amaretto, aguardente de pêssego e em breve)
O custo aproximado para configurar esta barra é entre $ 500 e $ 600 se você estiver usando marcas nacionais e locais. Se você usar marcas premium, adicione de 20 a 30 por cento.
Use principalmente marcas premium. Você não quer que seus convidados pensem que serviria a eles qualquer coisa, exceto o melhor.
Se você planeja servir mais do que o básico em sua barra, adicione os seguintes itens à barra básica:
Uma garrafa de 750 ml de vodka russa ou importada
Duas garrafas de 750 ml de vodka com sabor (como limão, laranja, baunilha ou framboesa)
Uma garrafa de gim importado de 750 ml
Uma garrafa de rum escuro de 750 ml
Uma garrafa de 750 ml de rum com sabor de coco
Uma garrafa de 750 ml ou 1,5 litros de uísque de 12 anos
Uma garrafa de 750 ml ou 1,5 litros de Scotch single-malte
Uma garrafa de uísque irlandês de 750 ml
Uma garrafa de uísque canadense de 750 ml
Uma garrafa de uísque Tennessee de 750 ml
Uma garrafa de 750 ml de tequila dourada
Uma garrafa de 750 ml ou 1,5 litros de conhaque VS ou VSOP
Uma garrafa de Porto de 750 ml (importada)
Uma garrafa de xerez creme de 750 ml
Uma garrafa de vinho tinto italiano de 750 ml
Uma garrafa de 750 ml de Bordeaux francês
Uma garrafa de borgonha francesa de 750 ml
Uma garrafa de 750 ml de vinho branco californiano
Uma garrafa de champanhe francês de 750 ml (não vintage)
Duas garrafas de refrigerantes de 750 ml
Doze 12 onças. garrafas de cerveja importada
Seis 12 onças. garrafas de cerveja light
Seis 12 onças. garrafas de cerveja
O custo adicional desses itens é de cerca de US $ 500 a US $ 600.
Se dinheiro não for problema e você quiser a barra inicial mais completa, adicione os seguintes itens às listas acima:
Três garrafas de 750 ml de vodka com sabor (como limão, laranja, baunilha ou framboesa)
Uma garrafa de vodka nacional importada ou superpremium de 750 ml
Uma garrafa de 750 ml de Scotch single malte de 15 anos
Uma garrafa de conhaque VSOP de 750 ml
Uma garrafa de armagnac de 750 ml
Uma garrafa de 750 ml ou 1,5 litros de conhaque importado (da Alemanha, Espanha ou Portugal)
Uma garrafa de rum escuro de 750 ml
Uma garrafa de 750 ml ou 1,5 litros de rum aromatizado
Uma garrafa de 750 ml ou 1,5 litros de tequila dourada
Duas garrafas de refrigerantes de 750 ml
Duas garrafas de 750 ml de champanhe vintage importado
Duas garrafas de 750 ml de champanhe nacional
Duas garrafas de 750 ml de Bordeaux francês
Duas garrafas de 750 ml de borgonha francesa
Duas garrafas de 750 ml de vinho tinto italiano robusto (Barolo)
Duas garrafas de 750 ml de vinho branco californiano
Duas garrafas de 750 ml de vinho tinto californiano
Uma garrafa de vinho branco alemão de 750 ml
Seis 12 onças. garrafas de cervejas artesanais variadas
Seis latas (os tamanhos variam dependendo da marca) de uma bebida energética (como Red Bull ou Rockstar)
O custo adicional da barra final é de cerca de US $ 600 a US $ 700.
Você precisa de uma garrafa de 2 litros dos seguintes misturadores para cada cinco convidados:
Cola ou cola diet
Suco de oxicoco
Bebidas energéticas (Red Bull e Monster nas variedades originais e sem açúcar)
Refrigerante de gengibre
Suco de toranja
Suco de limão ou mistura de limão
Refrigerante de limão e limão
Limonada
suco de laranja
Suco de abacaxi
Suco de romã
Água Seltzer ou club soda
Suco de tomate
Água tônica
Você também precisa das seguintes frutas e guarnições:
Torção de limão
Limão e rodelas de limão
Cerejas de marasquino
Azeitonas
Fatias de laranja
Finalmente, não se esqueça destes itens:
Angostura bitters
Sal e pimenta
Açúcar refinado
Molho tabasco
molho Worcestershire
Para resfriar com segurança uma grande panela de sopa, ensopado ou outras sobras, divida o conteúdo em recipientes rasos, use um banho de gelo quando necessário e refrigere imediatamente.
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