Liquados coloridos são vendidos em todo o México em barracas de suco, onde você pode conseguir um milkshake de frutas feito sob encomenda na hora. Esta receita de liquados de morango e banana proporciona a experiência de uma barraca de suco em sua própria cozinha. (Se você não bebe leite, a água funciona muito bem.)
Tempo de preparação: 10 minutos
Rendimento: 3 porções
1 banana
10 morangos grandes
1 1/2 xícaras de leite
2 xícaras de cubos de gelo
3 colheres de sopa de mel
Descasque e pique a banana.
Corte os talos dos morangos e pique as bagas.
Combine a fruta com o leite, gelo e mel no liquidificador ou processador de alimentos.
Faça um purê até ficar homogêneo.
Despeje em copos altos e sirva imediatamente.
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