Esta combinação de limão e gengibre é muito havaiana. Embora você possa achar estranho combinar limão com gengibre em uma geléia, experimente esta receita de geléia - ela pode se tornar uma de suas favoritas!
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de processamento: 10 minutos
Rendimento: 4 meios litros
3 a 4 limas
2 a 4 limões
1 pedaço de 5 a 6 polegadas de gengibre fresco
5 xícaras de água
4 1/4 xícaras de açúcar granulado
Corte as limas ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte-as transversalmente (cerca de 1/8 de polegada de espessura).
Você quer acabar com cerca de 1 1/2 xícaras de frutas.
Raspe os limões.
Pique finamente o gengibre.
Coloque as fatias de limão, 1/2 xícara de raspas de limão, 1/4 xícara de gengibre e água em uma panela de 5 a 6 litros.
Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto e ferva rapidamente até que a fruta esteja macia, cerca de 30 minutos.
Retire a panela do fogo.
Prepare seus potes de conserva e tampas de duas peças (tampas e faixas de rosca) de acordo com as instruções do fabricante.
Mantenha os potes e as tampas quentes.
Meça a mistura quente de limão e gengibre em um copo medidor resistente ao calor.
Retorne a mistura para a panela.
Para cada xícara de fruta, adicione 1 xícara de açúcar à mistura quente.
Retorne a panela ao fogão e leve a mistura para ferver em fogo alto, mexendo sempre para dissolver o açúcar.
Cozinhe a marmelada por cerca de 30 minutos.
Você sabe que está pronto quando ele desliza de uma colher em uma folha uniforme ou quando um termômetro de doces atinge 220 graus F.
Retire a panela do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
Remova qualquer espuma da superfície com um skimmer.
Despeje sua geléia quente nos potes preparados, deixando espaço livre de 1/4 de polegada.
Limpe as bordas do frasco.
Feche os frascos com as tampas de duas peças, apertando as bandas à mão.
Bata os potes cheios em banho-maria por 10 minutos a partir do ponto de ebulição.
Remova os potes da água fervente com um levantador de potes.
Coloque-os sobre um pano de prato limpo ou papel toalha longe de correntes de ar.
Depois que os frascos esfriarem completamente, teste as vedações.
Se você encontrar frascos que não foram selados, leve-os à geladeira e use-os dentro de dois meses.
Sopa de carne, vegetais e cevada é reconfortante em um dia tempestuoso. Esta sopa saudável contém proteínas de carne bovina e fibras de cevada e vegetais. Adicione mais caldo se a sopa (ou quaisquer sobras) ficar muito espessa. Tempo de preparação: 15 a 20 minutos Tempo de cozimento: 1 1/2 a 1 3/4 horas Rendimento: 12 porções 1 [...]
Este molho vegetariano tem um sabor suave e uma textura macia e cremosa. Com o molho, funciona bem como molho para chips de tortilla e pedaços de vegetais crus, como brócolis e florzinhas de couve-flor, palitos de cenoura e tiras de pimentão. Dependendo do que você tiver em mãos, você pode enfeitar o molho [...]
Esta receita de costeleta de frango salteado é especialmente rápida de preparar. Como o vinagre balsâmico é muito importante para esta receita de costeleta de frango, use vinagre balsâmico, que é o melhor que você pode comprar. Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Rendimento: 4 porções 1/4 xícara de azeite 4 dentes de alho 1 1/2 libras de costeletas de frango (4 [...]
O frango grelhado com molho de churrasco à base de tomate é um eterno favorito nos Estados Unidos. Certifique-se de que tem molho extra para servir ao lado, e não se esqueça dos guardanapos! Crédito: © David Bishop Rendimento: 4 porções Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de cozimento: 30 a 40 minutos Medidor de temperos: Moderadamente temperado 2-1 / 2 a 3 […]
Só porque você inclui uma certa quantidade de ferro em sua dieta, não significa que toda essa quantidade de ferro está disponível para seu corpo usar. Na verdade, há um pequeno jogo de cabo-de-guerra sobre ferro acontecendo em seu corpo. Isso porque existem substâncias nos alimentos que você ingere que aumentam a absorção de ferro [...]
Esta receita de risoto usa vinho branco em quantidades muito maiores do que a maioria das receitas de risoto, criando um sabor delicioso que complementa o arroz e vegetais. Para manter este prato vegetariano, use o caldo de vegetais ou a água que pediu, mas também pode usar caldo de galinha, se quiser. Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozimento: 35 [...]
Nozes de macadâmia e chocolate branco dão a este biscoito um bônus extra-doce. Certifique-se de misturar bem as nozes e os pedaços de chocolate branco para que fiquem uniformemente distribuídos. Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 8 minutos Rendimento: 3 dúzias 2 xícaras de farinha multiuso 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 1 xícara [...]
Então, qual é a estrutura da refeição tradicional italiana? Na verdade, um jantar italiano tem cinco componentes, ou cursos. Nem toda refeição contém todos os cinco pratos, mas muitos contêm. Se você quiser um jantar italiano completo de cinco pratos, aqui estão as peças de que você precisa: O antepasto: uma refeição tradicional italiana começa com algo para beliscar, chamado […]
A glicose no sangue deve estar em seu nível mais alto cerca de uma a duas horas após uma refeição, desde que seja uma refeição bastante balanceada e não excessivamente rica em gordura. A digestão da refeição deve terminar em cerca de quatro horas. A insulina de ação rápida dá o melhor de si (picos) cerca de uma hora depois de ser injetada [...]
Até 60% do peso corporal de um adulto é composto por água, portanto, manter-se hidratado é fundamental para uma boa saúde, especialmente quando você tem diabetes. Você provavelmente já ouviu falar que deveria beber pelo menos 8 xícaras de líquidos por dia. Se os níveis de glicose no sangue estiverem acima da meta, você pode precisar de mais do que isso. Porque? Porque […]
