Livro de receitas instantâneas para aFamilyToday Cheat Sheet

Você pode ter um fogão lento em seu armário, acumulando poeira, e pensar consigo mesmo: “Por que preciso de outro fogão lento? Vou passar o Instant Pot. ” Mas o Instant Pot é muito melhor do que um fogão lento. Quando você possui uma Panela Instantânea, cozinhar é mais rápido e fácil do que nunca. Mas não se trata apenas de velocidade. Você pode usar o Instant Pot para reduzir o desperdício de alimentos e economizar dinheiro na estrada também.

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O que é um pote instantâneo?

Já se foram os dias em que você tinha que esperar de quatro a seis horas para deixar aquele assado cozido e derretê-lo na boca. O Instant Pot pode entregar esse tipo de maciez a você em 90 minutos ou menos, dependendo do peso do seu pedaço de carne. O Instant Pot pega essas refeições cozidas lentamente e as torna perfeitas em cerca de 70% menos tempo.

Então, como o Instant Pot faz as refeições “instantaneamente”? Cozinhar sob pressão ! É tão simples quanto permitir (e confiar) que a mecânica embutida na panela faça o trabalho por você. À medida que a pressão aumenta dentro da panela, a energia se concentra em cozinhar os alimentos. Em menos de 20 minutos, você pode desfrutar de refeições saudáveis ​​e saudáveis, como enchiladas de frango ou ensopado de carne!

5 maneiras de reduzir o desperdício de comida com uma panela instantânea

Você sabia que aproximadamente 1,3 bilhão de toneladas de alimentos em todo o mundo são desperdiçados todos os anos? Você pode fazer a sua parte, no conforto da sua casa, para reduzir o desperdício, e o Instant Pot é uma grande ajuda nessa empreitada. Aqui estão cinco maneiras de reduzir o desperdício de comida com um pote instantâneo:

• Recolher as sobras de vegetais em uma tigela na geladeira. Essas cascas de cebola, cascas de cenoura e topos de aipo serão excelentes adições ao seu próximo lote de caldo de vegetais! Guarde-os por até uma semana em um recipiente hermético na geladeira ou seis meses no congelador e use-os em qualquer caldo de carne, frango ou vegetal que você fizer do zero.
• Compre em caixas. Por mais que amemos um bom negócio, comprar grandes quantidades de alimentos que eventualmente estragam não é o melhor para o seu bolso nem reduz o desperdício de alimentos. Em vez disso, compre as caixas a granel e compre apenas a quantidade que você acha que vai precisar naquele mês (ou dois meses). Você pode manter uma despensa bem abastecida sem ter um saco de 25 libras de arroz!
• Abrace as sobras de várias maneiras. O frango assado na panela instantânea é uma bela tela que cria uma grande variedade de refeições que se reúnem praticamente em nenhum momento. Use-o para enchiladas, uma salada de taco, sopa de macarrão com frango ou qualquer outra coisa que você queira. Assegurar-se de comer tudo o que cozinhar ajudará a reduzir o desperdício de alimentos em sua própria cozinha.
• Faça seu próprio estoque. Caldo de osso (também conhecido como caldo) está na moda hoje em dia! Na verdade, fazer o seu próprio é melhor, em termos ambientais, do que comprar estoque pré-fabricado no supermercado. Usar ossos de galinha para fazer seu próprio caldo é melhor do que jogar toda aquela nutrição no lixo! Aproveite os benefícios antes de jogá-lo fora. Melhor ainda, use um Instant Pot para fazer estoque - você reduzirá seu tempo para uma hora! Agora você otimizou sua comida e cortou o uso de eletricidade!
• Faça sua própria sopa. Se você estiver com muitos vegetais apodrecendo na geladeira, é hora de fazer uma sopa. Retire vegetais como cebola, cenoura e aipo e combine-os com tomate e pimentão, e você pode fazer uma sopa italiana. Ou cubra com batatas fritas esmagadas e abacate, e sua sopa de geladeira mexicana está pronta para ser servida. Leva apenas cinco minutos no Instant Pot! Agora você pode se sentir bem por não jogar fora todo o excesso de produtos e fazer uma refeição em minutos!

A vida na estrada com um pote instantâneo: ideias de refeições para um trailer

Se você comer fora todas as refeições, viajar é caro! Mas você pode cozinhar na estrada em sua próxima viagem em RV quando levar uma Panela Instantânea para o passeio. O Instant Pot é um aparelho de cozinha tudo-em-um que todo RV precisa - é a sua cozinha tudo-em-um. Dependendo do modelo que você compra, você tem uma ampla gama de técnicas de cozimento multifuncionais para usar - desde cozimento sob pressão até refogar e assar. Se seu aniversário está chegando, você pode até fazer um bolo enquanto estiver na estrada, tudo isso enquanto mantém seu trailer fresco! Um fogão tradicional usa muita energia (inevitavelmente aquecendo seu espaço), mas o Panela Instantânea usa 70% menos energia, o que significa que não vai aquecer sua casa na estrada.

Há um motivo pelo qual você escolheu sair em um trailer, e estamos apostando que o tempo ao ar livre é um deles. Queremos que você aproveite esse tempo e não se preocupe em trabalhar como escravo no fogão! Experimente as seguintes refeições na próxima vez que pegar a estrada com sua família:

• Pimentão: Refogue a carne moída e adicione cebola em pó, pimenta em pó, alho em pó, uma lata de feijão e uma lata grande de sopa de tomate para uma versão simplificada de pimenta. Cozinhe sob pressão por 15 minutos; depois, naturalmente, libere a pressão e sirva com salgadinhos de milho, queijo cheddar e um bocado de creme de leite. Você pode desfrutar do chili o dia todo contando com a ajuda do Keep Warm
• Ovos: Quer você goste de ovos escaldados, cozidos ou mexidos, o Instant Pot pode atender! Em menos de 4 minutos, você pode ter um ovo pochê pronto para sua torrada.
• Espaguete: Sim, até a massa pode ir para o Instant Pot. Adicione seu molho de espaguete favorito em jarras, uma xícara de vinho tinto e 240 ml de macarrão de espaguete quebrado. Cozinhe sob pressão por 5 minutos; em seguida, execute uma liberação rápida para remover a pressão. Cubra com queijo ralado antes de servir.
• Aveia cortada em aço: Não perca 20 minutos mexendo em um fogão quente. Em vez disso, coloque 1 xícara de aveia cortada em aço e 3 xícaras de água em seu Instant Pot. Adicione uma pitada de sal e uma pitada de canela. Cozinhe a aveia sob pressão por 6 minutos e deixe a panela liberar naturalmente a pressão. Mexa rapidamente, deixe esfriar um pouco para engrossar e sirva!
• Canja de macarrão: Há algo reconfortante em uma xícara de sopa quente. Adicione um pacote de coxas de frango, duas cenouras picadas, dois talos de aipo fatiados, uma cebola picada, uma folha de louro, um pouco de tomilho e um pouco de alho ao Instant Pot. Cubra com 6 xícaras de água e cozinhe sob pressão por 10 minutos. Execute uma liberação rápida para remover a pressão; em seguida, acrescente o macarrão com ovo e use a função Refogar , até que a massa esteja cozida, geralmente após cerca de 5 a 8 minutos!