Cozinhar com pouco tempo, dinheiro e equipamento fica mais fácil com esta Folha de Dicas, que fornece dicas e informações para ajudá-lo a se familiarizar com os fundamentos da culinária.
Quer criar refeições simples com um orçamento que tenha um sabor excelente? Com essas tabelas de conversão (que são medidas britânicas), você pode garantir que obterá a temperatura e a quantidade de ingredientes certas.
Conversões de temperatura do forno
| Fahrenheit | Celsius | Marca de Gás |
|---|---|---|
| 225 | 110 | ¼ |
| 250 | 130 | ½ |
| 275 | 140 | 1 |
| 300 | 150 | 2 |
| 325 | 170 | 3 |
| 350 | 180 | 4 |
| 375 | 190 | 5 |
| 400 | 200 | 6 |
| 425 | 220 | 7 |
| 450 | 230 | 8 |
| 475 | 240 | 9 |
Conversões de peso
| Onças imperiais (oz) | Gramas Métricos (g) |
|---|---|
| ½ | 10 |
| ¾ | 20 |
| 1 | 25 |
| 1 ½ | 40 |
| 2 | 50 |
| 2 ½ | 60 |
| 3 | 75 |
| 4 | 110 |
| 4 ½ | 125 |
| 5 | 150 |
| 6 | 175 |
| 7 | 200 |
| 8 | 225 |
| 9 | 250 |
| 10 | 275 |
| 12 | 350 |
| 1 libra (16 onças) | 450 |
| 1 ½ libra | 700 |
| 2 libras | 900 |
| 2 ¼ libras | 1 quilograma |
| 3 libras | 1,35 quilogramas |
Conversões de Volume
| Onças de fluido imperial (fl oz) | Mililitros métricos (ml) |
|---|---|
| 1 | 30 |
| 2 | 55 |
| 3 | 75 |
| 5 (¼ pint) | 150 |
| 10 (½ pint) | 275 |
| 15 (¾ pint) | 425 |
| 1 litro | 570 |
| 1 ¼ pints | 725 |
| 1 ¾ pints | 1 litro |
| 2 pintas | 1,2 |
| 2 ½ pintas | 1,5 |
| 4 pintas | 2,25 |
O iogurte parece um pouco nojento? Os tomates não são mais saborosos? Esta prática tabela informa por quanto tempo você deve armazenar itens crus na geladeira antes de arriscar dores de estômago - ou pior.
| Item | Manterá na geladeira por. . . |
|---|---|
| Peito de frango | Até 2 dias |
| Carne moída | Até 2 dias |
| Peixe fresco | Até 2 dias |
| Bacon | Até 7 dias |
| pizza | Até 4 dias |
| Ovos | Até 5 semanas |
| Tomates | Até 10 dias |
| Cenouras | Até 2 semanas |
| Alface | Até 1 semana |
| Cogumelos | Até 4 dias |
| Pote de iogurte aberto | Até 4 dias |
| Leite | Até 7 dias |
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