O estilo de vida Paleo é uma ótima maneira de se sentir melhor. O que você come faz toda a diferença em como você se sente - e no seu desempenho quando se exercita ou faz as coisas do dia a dia, como varrer as folhas ou limpar a casa. Nesses artigos, você encontrará algumas dicas para aumentar sua inteligência na dieta Paleo, para você e para seus filhos.
Os superalimentos primordiais que fazem parte da dieta Paleo são multitarefas que curam o intestino, diminuem a inflamação e inundam as células com nutrientes que geralmente faltam. Na verdade, os superalimentos ajudam a curá-lo no nível mais profundo possível, de dentro para fora, e é por isso que muitas pessoas optam por um estilo de vida paleo em primeiro lugar. Esta cura ajuda a aumentar sua imunidade e seus níveis de energia e ajuda você a ter o seu melhor.
Ovos orgânicos sem gaiola : Ovos orgânicos sem gaiola são preenchidos com vitaminas e minerais, incluindo biotina e colina. A biotina transforma o que você come em energia, enquanto a colina move o colesterol pela corrente sangüínea.
Alimentos fermentados: como seu intestino tem muito a ver com sua saúde e desempenho geral, os vegetais fermentados podem ser uma grande parte de suas escolhas alimentares. A fermentação usa bactérias benéficas que são ótimas para a saúde intestinal. Experimente kimchi ou chucrute, ou fermentar algumas beterrabas ou cenouras.
Leite de coco integral: Paleo atletas amam o leite de coco integral porque é rico em ácidos graxos saturados e triglicerídeos de cadeia média (MCT), que são facilmente queimados como combustível pelo corpo. Comprar gorduras completas é importante porque as versões mais leves são simplesmente a versão cheia de gordura diluída.
Carnes alimentadas com pasto : Bovinos, bisões, cordeiro e cabras alimentados com pasto têm menos gordura total, gordura saturada, colesterol e calorias. Eles também têm mais vitamina E, beta-caroteno, vitamina C e várias gorduras que promovem a saúde, incluindo ácidos graxos ômega-3 e ácido linoléico conjugado, ou CLA.
Caldos de ossos caseiros: caldos de ossos são líquidos saborosos feitos de ossos de animais fervendo por um longo período de tempo, geralmente com vegetais ou ervas, e então coando os sólidos. O caldo resultante é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e aminoácidos.
Carne seca: depois de malhar , muitas vezes você quer reabastecer imediatamente com um lanche, e carne seca é uma ótima escolha, desde que você tenha certeza de comprar carne seca da fonte mais saudável que puder. Procure produtos caipiras, sem antibióticos ou hormônios adicionados, sem nitratos, MSG, soja, glúten ou açúcar adicionado.
Carnes de órgãos: carnes de órgãos, como rins, fígado e coração, têm uma alta concentração de vitaminas solúveis em gordura e são uma das melhores fontes de vitamina D. Carnes de órgãos também têm ácidos graxos essenciais, que são ótimos para o cérebro e o membrana que reveste as paredes celulares.
Bagas orgânicas: frutas orgânicas são pobres em frutose (que você deseja manter baixo para evitar picos de açúcar no sangue) e altas em antioxidantes e nutrição, tornando as bagas uma das frutas Paleo favoritas.
Batata- doce : a batata- doce assume a liderança como alimento de recuperação número um para o atleta Paleo. Eles fornecem ao seu corpo a energia de que você precisa para se reabastecer e se recuperar.
Óleo de coco não refinado: Adequado para cozimento em altas temperaturas e um bom substituto para a manteiga, o óleo de coco não refinado tem propriedades antibacterianas, anti-envelhecimento e antiinflamatórias que aumentam sua imunidade para um melhor desempenho.
Você pode ter problemas para convencer seus filhos a experimentar alguns dos acompanhamentos vegetarianos que são comuns na dieta Paleo. Fazer com que algumas crianças tenham uma alimentação saudável pode ser uma tarefa árdua. Você já fez uma refeição com uma criança que examina seu prato como se fosse o investigador principal de uma cena de crime? A textura é importante para as crianças, mas a apresentação também. As crianças são visuais quando se trata de comida.
Quando seu cérebro vê algo colorido e gostoso, você sente desejo por aquele alimento e imediatamente começa a liberar enzimas, que ajudam a quebrar sua comida. Você pode fazer com que seus filhos comam algo simplesmente cortando a comida no formato de um coração ou adicionando uma carinha sorridente. Aqui estão algumas outras ferramentas para tornar a comida divertida e atraente:
Cortadores de biscoitos: escolha algumas formas que seus filhos gostem e use-as em todos os alimentos que puder. Mantenha um monte à mão.
Concha: Use uma concha para colocar comida em montes para parecerem montanhas. Você pode usar tamanhos diferentes para efeitos diferentes.
Alimentos para o rosto: use todos os alimentos que puder, como passas, azeitonas, cenouras infantis ou fatias de maçã, para adicionar olhos, narizes e bocas ou outros designs aos alimentos. Torne isso engraçado para ganhar pontos de bônus para crianças.
Beleza da lancheira: faça os almoços embalados parecerem o mais atraentes possível (e mantenha tudo separado para os tipos exigentes) usando lancheiras com compartimentos.
Pratos e xícaras divertidos: invista em pratos ou xícaras em formatos ou cores que seus filhos achem divertidos e aventureiros para comer.
Viajar pode ser estressante, e esse estresse é agravado quando você está preocupado com qual guloseima Paleo vai comer depois de chegar. No entanto, existem maneiras de fazer sua viagem Paleo, ou pelo menos Paleo-ish. Embalar esses alimentos para sua viagem pode fazer uma grande diferença:
Abacate
Carne seca sem açúcar e aditivos
Água engarrafada
Flocos de coco
Fatias de frango cozido
Vegetais cortados
Frutas frescas
Ovos cozidos
Nozes
Carnes frias aprovadas pela paleo
Sal marinho
Pacotes de porção única de manteiga de amendoim
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Para manter os vegetais do almoço crocantes, seque-os bem, separe os ingredientes úmidos, escolha um recipiente protetor e embale os produtos cortados frios.
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