Estágio 2 de sua dieta pós-cirurgia bariátrica: líquidos completos

Líquidos completos são alimentos que são líquidos ou semilíquidos em temperatura ambiente e você não consegue ver através deles. Esses alimentos devem cair de uma colher (não apenas cair como um grosso). Se você está tolerando líquidos claros, seu cirurgião pode aprovar líquidos completos logo no segundo dia após a cirurgia para perda de peso.

Coma devagar, ouça o seu corpo e pare de comer antes de se saciar. Comer além desse ponto pode resultar em náuseas e / ou vômitos. Lembre-se de que normalmente leva 20 minutos para seu cérebro registrar que seu estômago está cheio. Quanto mais rápido você comer, menos oportunidade terá de registrar em seu cérebro que você está satisfeito.

O tempo que você permanece com líquidos completos varia entre os cirurgiões, mas geralmente é de uma a três semanas. Lembre-se de seguir as instruções do seu cirurgião e nutricionista.

O que você pode comer

A seguir estão alguns alimentos que você pode comer quando estiver no estágio de líquido completo:

• Todos os líquidos da fase líquido-claro. Obtenha metade de sua ingestão de líquidos com líquidos claros.
• Sopas desidratadas ou em puré com baixo teor de gordura.
• Cereais cozidos que foram diluídos e têm uma consistência como uma sopa.
• Todos os sucos (lembre-se de diluir o suco de fruta 50/50 com água).
• Leite desnatado ou 1 por cento; leite de soja simples com baixo teor de gordura; ou leitelho (ou leite sem lactose se você for intolerante à lactose).
• Cremes ou pudins sem açúcar.
• Chocolate quente sem açúcar.
• Shakes de proteína e pó com pelo menos 10 gramas de proteína por 100 calorias, menos de 3 gramas de gordura por 100 calorias e menos de 12 gramas de carboidratos por porção.
• Iogurte light sem adição de açúcar (sem frutas no fundo).

Dicas de líquido completo

Nesta fase, restabeleça a hora das refeições. Mesmo que você não considere os líquidos completos como comida de verdade, torne a hora das refeições especial. Sente-se à mesa com sua família, desligue a televisão e preste atenção ao que está comendo.

Sua bolsa é capaz de tolerar cerca de 60 ml de alimentos totalmente líquidos em cada refeição neste estágio. Lembre-se, isso é 2 onças por volume, não por peso! Copinhos de remédio funcionam muito bem para ajudá-lo a distribuir sua refeição. Leve de 20 a 30 minutos para terminar sua refeição líquida de 60 ml. Lembre-se de que você pode precisar consumir muitas pequenas refeições por dia e beber constantemente líquidos claros entre as refeições para obter líquidos suficientes (48 a 64 onças por dia).

A seguir estão algumas dicas para ajudar a mantê-lo saudável e se sentindo bem no estágio de líquido completo:

• Coma (bem, beba) devagar. Demore cerca de 30 minutos para terminar a refeição.
• Líquidos em temperatura ambiente ou mornos podem ser mais fáceis de tolerar .
• Use um copo com medidas para monitorar sua ingestão e não use canudos.
• Use uma colher de bebê e coloque-a entre as mordidas para ajudá-lo a comer devagar.
• Para fortalecer o teor de proteína de líquidos completos, misture uma pequena quantidade de leite em pó desnatado ou proteína em pó. Você pode até fortificar o leite com leite em pó desnatado. Misture 1/3 de xícara de leite em pó desnatado em 8 onças de leite desnatado antes de beber ou usar em sopas ou pudim.
• Prepare pudins, sopas e assim por diante com leite desnatado para maximizar a proteína e minimizar a gordura e as calorias.
• Use apenas proteína em pó ou shakes contendo menos de 3 gramas de gordura, menos de 12 gramas de carboidratos e pelo menos 10 gramas de proteína por 100 calorias.
• Adquira o hábito agora de manter um diário alimentar.
• Tome seu multivitamínico e quaisquer outros suplementos que seu cirurgião ou nutricionista recomende. Faça disso um hábito para toda a vida.

Outro hábito para começar: suplementos de proteína. Ao consumir líquidos entre as refeições, concentre-se em atender às suas necessidades de proteína. Seu nutricionista o ajudará a estabelecer uma meta diária de proteína com base em suas necessidades específicas.

Menu de amostra para uma dieta totalmente líquida

Sua principal prioridade agora é se manter hidratado. Certifique-se de obter 48 a 64 onças de líquido por dia, 24 a 32 onças de líquido claro e os restantes 24 a 32 onças de líquidos completos. Suas refeições não devem medir mais do que 2 onças de alimento.

• Café da manhã
  • Cereal de trigo cozido feito com leite desnatado
  • Iogurte light sem açúcar (sem frutas no fundo)
• Lanche
  • Suplemento de proteína com baixo teor de carboidratos
• Almoço
  • Creme de tomate feito com leite desnatado
  • Iogurte light sem adição de açúcar (sem frutas no fundo)
• Lanche
  • Suplemento de proteína com baixo teor de carboidratos
• Jantar
  • Creme de cogumelos coado feito com leite desnatado
  • Purê de batata diluído com leite desnatado
• Lanche
  • Suplemento de proteína com baixo teor de carboidratos (se necessário para atender às necessidades de proteína)