Escolhendo as melhores proteínas e gorduras quando você tem diabetes

O diabetes não controlado aumenta o risco de doenças cardíacas. O diabetes tem um componente dietético para o tratamento bem-sucedido, e o mesmo pode ser dito para as doenças cardíacas. Em termos de diabetes, o foco está na qualidade dos carboidratos, repartição e contagem de carboidratos. Para a saúde do coração, você deve limitar as gorduras saturadas e gorduras trans que obstruem as artérias; em vez disso, escolha gorduras mais saudáveis de óleos vegetais e peixes. Essas dicas fornecem orientação:

Opte por proteínas magras para acompanhar seus carboidratos. O peixe é fantástico, o marisco é sensacional, a ave é perfeita (sem pele), o tofu é fantástico e ainda há espaço para carnes vermelhas (magras, não marmorizadas).
A proteína também é fornecida em ovos, queijo, queijo cottage e substitutos de carne vegetariana.
Os legumes são ricos em proteínas. Eles também contêm fibra solúvel, que é o tipo de coração saudável que ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Use gorduras e óleos saudáveis para o coração, incluindo azeite de oliva, canola ou qualquer óleo vegetal líquido, nozes, manteigas de nozes, sementes e abacates.

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