Você pode fazer algumas mudanças simples nos sanduíches tradicionais para torná-los com baixo teor de gordura e ainda saborosos. Sanduíches com baixo teor de gordura não precisam ser insossos - basta seguir estas dicas para manter a gordura fora do seu sanduíche:
Use um tipo de pão bom, fatiado e com baixo teor de gordura. Não os croissants, por exemplo, que geralmente obtêm mais de 40% de suas calorias da gordura.
Torre o pão para mais crocância e textura.
Use margarina diet ou spray tipo manteiga sem gordura. Evite manteiga ou margarina, que são muito ricas em gordura.
Use maionese sem gordura ou com baixo teor de gordura ou outras pastas sem gordura ou com baixo teor de gordura. Deixe o sabor dos tomates, pão, alface e carne ocupar o centro das atenções, não a pasta para barrar com alto teor de gordura.
Opte por carne magra. Use carne de vaca magra e bem passada, porco magro ou presunto com a borda cortada, cordeiro magro sem gordura e apenas aves magras e sem pele.
Inclua pequenas quantidades de carne e aves - apenas uma ou duas fatias finas.
Limite seus queijos com alto teor de gordura. Para queijo com alto teor de gordura, use apenas uma fatia. Ou use queijos sem gordura ou com baixo teor de gordura, ou uma fatia de queijo suíço comum e uma fatia de queijo com baixo teor de gordura.
Não economize nos vegetais. Use bastante alface, couve, cebola, pimentão assado, fatias de pimentão verde, cogumelos, tomate e outros vegetais (como mostrado nesta figura).
Enlouqueça com condimentos com baixo teor de gordura. Use bastante pickles, condimentos, mostarda, ketchup e outros condimentos com baixo teor de gordura e sem gordura.
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