Digamos que você esteja dando uma festa e não saiba quanto é o suficiente para o número de convidados que você convidou. Aqui estão todas as respostas de que você precisa quando se trata de estocar bebidas e suprimentos para uma reunião.
Aqui estão algumas dicas rápidas sobre a quantidade de licor que você deve comprar para o número de convidados da sua festa. A coluna da esquerda lista os produtos e as colunas restantes listam o número de garrafas daquele produto que você deve comprar, dependendo de quantos convidados você está recebendo. A última linha da tabela lista os custos totais.
| Produto (garrafas de 750 ml) | 10-30 convidados | 30-40 convidados | 40-60 convidados | 60-100 convidados |
|---|---|---|---|---|
| Vinho branco, doméstico | 5 | 5 | 6 | 8 |
| Vinho branco importado | 2 | 2 | 2 | 3 |
| Vinho tinto, doméstico | 1 | 2 | 3 | 3 |
| Vinho tinto importado | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Vinho blush | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Champanhe doméstico | 2 | 3 | 4 | 4 |
| Champanhe importado | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Vermute, extra seco | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Vermute, vermelho | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Vodka | 3 | 3 | 3 | 4 |
| Rum | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Gin | 1 | 2 | 2 | 3 |
| Uísque | 1 | 2 | 2 | 3 |
| Whisky, americano ou canadense | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Bourbon | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Whisky irlandês | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Tequila | 2 | 2 | 2 | 3 |
| Brandy / conhaque | 1 | 2 | 2 | 3 |
| Aperitivos (à sua escolha) | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Cordiais (sua escolha) | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Cerveja (garrafas de 12 onças) | 48 | 72 | 72 | 96 |
| Custo total | $ 500- $ 600 | $ 600 - $ 650 | $ 650– $ 725 | $ 725– $ 800 |
Com exceção da cerveja e do vinho, a tabela é baseada em 1-3 / 4 onças. de licor por bebida. Os totais dos custos estão em dólares americanos.
O tamanho da multidão não é o único fator a considerar ao comprar bebidas alcoólicas:
O número de produtos que você compra varia de acordo com a idade do público. Se as pessoas entre 21 e 35 anos dominam a multidão, aumente a quantidade de vodka, rum, tequila e cerveja pela metade.
Você também deve pensar na época do ano. No outono e no inverno, sirva menos cerveja. Na primavera e no verão, sirva mais cerveja, vodka, gin e tequila.
A localização geográfica também é uma consideração importante quando se trata de selecionar o estoque de bebidas para seus convidados. Consulte um bartender local ou balconista de bebidas para descobrir quais são os produtos mais populares em sua área.
Seu bar precisa de mais do que apenas bebidas alcoólicas. Os custos totais (em dólares americanos) estão listados na linha inferior.
| produtos | 10-30 convidados | 30-40 convidados | 40-60 convidados | 60-100 convidados |
|---|---|---|---|---|
| Refrigerante (garrafas de 2 litros) | ||||
| Club soda / água com gás | 3 | 3 | 4 | 5 |
| Refrigerante de gengibre | 2 | 2 | 2 | 3 |
| Cola | 3 | 3 | 3 | 4 |
| Dieta Cola | 3 | 3 | 3 | 4 |
| Refrigerante de limão e limão | 2 | 3 | 3 | 4 |
| Água tônica | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Sucos (quartos) | ||||
| Tomate | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Toranja | 2 | 2 | 3 | 3 |
| laranja | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Oxicoco | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Itens variados | ||||
| Gelo (bandejas) | 10 | 15 | 20 | 30 |
| Guardanapos (dúzias) | 4 | 4 | 6 | 8 |
| Agitadores (1.000 / caixa) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Angostura bitters (garrafas) | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Creme de coco (latas) | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Grenadine (garrafas) | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Bebida energética | 6 | 6 | 12 | 12 |
| Rábano (potes pequenos) | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Suco de limão (garrafas) | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Limões | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Limes | 2 | 3 | 3 | 4 |
| Cerejas Maraschino (potes) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Azeitonas (potes) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Laranjas | 1 | 2 | 2 | 3 |
| Leite (quartos) | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Água mineral (garrafas de 1 litro) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Açúcar superfino (caixas) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Molho Tabasco (garrafas) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Molho inglês (garrafas) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Custo total | $ 60-80 | $ 80-100 | $ 100-120 | $ 120-140 |
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