Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Prepare seus vegetais.
Dependendo dos vegetais que você usa, pode ser necessário descascá-los e cortá-los.
Coloque os vegetais preparados em uma tigela grande, despeje um pouco de azeite sobre eles e mexa bem para misturar.
Você também pode temperá-los generosamente com sal e pimenta.
Coloque os vegetais preparados em uma tigela grande, despeje um pouco de azeite sobre eles e mexa bem para misturar.
Você também pode temperá-los generosamente com sal e pimenta.
Transfira os legumes para uma assadeira.
Você quer que os vegetais fiquem em uma camada (não bem embalados), então certifique-se de que sua panela seja grande o suficiente. Cozinhe em vários lotes, se necessário.
Leve a assadeira ao forno e leve ao forno por 25 a 30 minutos.
Vire os legumes várias vezes.
Se após 25 minutos os vegetais estiverem macios, mas não dourados, coloque-os sob a grelha por um ou dois minutos.
Não os deixe queimar!
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