Se você adora uma boa bebida frutada, experimente um desses deliciosos coquetéis com sabor de framboesa. Basta adicionar um guarda-chuva, talvez um enfeite de frutas e você está preparado para relaxar ao sol!
1-1 / 4 onças VOX Framboesa
1/2 onça Cointreau
1 onça Suco de oxicoco
Misture em uma coqueteleira com gelo pela metade. Despeje em uma taça de martini resfriada. Enfeite com framboesas frescas ou uma casca de limão.
2 onças VOX Vodka
1 onça Blue Curacao
1/4 onça Azedo
Misture em uma coqueteleira com gelo pela metade. Despeje em uma taça de martini resfriada. Enfeite com Cereja Maraschino.
1 onça Licor de Godiva
1 onça Absolut Vodka
1/2 onça Chambord ou licor de framboesa
Combine com gelo e agite bem. Sirva em um copo cuja borda foi mergulhada em Açúcar em Pó.
Uma bebida muito doce e doce.
1-1 / 2 onças VOX Framboesa
1/2 onça Creme de Cacau Branco
1/2 onça Chambord
1/2 onça Metade metade
Misture em uma coqueteleira com gelo pela metade. Despeje em uma taça de martini com borda de cacau.
4 partes de Stoli Razberi
1 parte de xarope simples ou néctar de agave
Splash of Club Soda
6 framboesas
Amasse framboesas com xarope simples no fundo de um copo de gelo. Adicione a Vodka, encha com gelo, cubra com Club Soda e mexa. Enfeite com framboesas frescas.
1-1 / 2 onças Vodka
1/2 onça Chambord
11/2 onças Club Soda
Sirva com gelo em um copo alto, gelado.
1-1 / 2 onças Stoli Razberi Vodka
3 onças Suco de oxicoco
2 onças Suco de toranja
Fatia de limão
Misture todos os ingredientes, exceto a fatia de limão, com gelo picado em uma coqueteleira ou liquidificador e sirva em um copo gelado. Enfeite com uma fatia de limão.
É framboesa no seu melhor.
O molho pode talhar após ser reaquecido quando o equilíbrio entre gordura, água, proteínas ou amido se desfaz. Saiba por que isso acontece, quais molhos podem ser recuperados e como reaquecê-los com segurança.
Descubra por que as panquecas ficam duras, borrachudas ou densas. Aprenda a misturar a massa delicadamente, verificar o fermento, controlar a temperatura da frigideira e preparar uma fornada de teste bem fofinha.
Resgate uma sopa salgada com diluição na medida certa, substituição de líquidos ou adição de ingredientes sem sal. Aprenda o que batatas, limão, açúcar e creme podem — e não podem — fazer.
Para resfriar com segurança uma grande panela de sopa, ensopado ou outras sobras, divida o conteúdo em recipientes rasos, use um banho de gelo quando necessário e refrigere imediatamente.
Aprenda por que o arroz refrigerado fica mais firme, como restaurar sua textura e como resfriar, armazenar e reaquecer as sobras com segurança a 74°C (165°F).
Use um local levemente aquecido, cubra a massa e siga as dicas visuais para ajudar uma pequena porção a crescer em uma cozinha fria, sem superaquecê-la ou deixá-la crescer demais.
Aprenda como escalfar, cozinhar em fogo brando e ferver diferem em termos de movimento da água, temperatura e melhores usos, além de como controlar o calor e verificar o ponto de cozimento com segurança.
Aprenda por que o chocolate derretido engrossa e fica granulado, como recuperá-lo transformando-o em calda ou ganache, e quando assar ou começar do zero é a melhor opção.
Teste o fermento em pó com água morna, observe as bolhas e aprenda quando substituí-lo. Este guia simples também explica o armazenamento, as datas de validade e os erros comuns ao testar o fermento.
Uma rachadura lateral geralmente significa que o pão expandiu em um ponto frágil em vez de abrir pela fenda. Aprenda como os cortes, o vapor, a modelagem, a fermentação e o ajuste da forma afetam o resultado.
