Bartending: grandes receitas de bebidas para ocasiões especiais

Muitos convidados que comparecerão ao seu evento especial irão esperar uma bebida de alguma variedade. Se você não quiser lidar com a mistura de bebidas individuais durante toda a noite, experimente uma dessas opções para agradar a todos.

Citrus Serenade

8 onças Cocktail de suco de cranberry em spray oceano com cálcio

1/2 banana cortada em fatias

1/2 xícara de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura

1/4 xícara de seções de toranja vermelha, membranas removidas

1/2 xícara de gelo picado

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por alguns segundos em velocidade alta ou até que os ingredientes estejam bem combinados. Despeje em um copo grande.

Rende 1 porção.

Coral Paradise

10 onças Coquetel de Suco de Toranja com Ruby Mango Ocean Spray

4 onças Suco de laranja

1/4 xícara de abacaxi triturado, escorrido

1/4 xícara de gelo picado

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por alguns segundos em velocidade alta ou até que os ingredientes estejam bem combinados.

Rende 1 porção.

Variação: Substitua 1 colher de iogurte de baunilha por gelo picado.

Fórmula # 21

1 garrafa de vodka Smirnoff

1 garrafa de vinho branco

2 quartos de suco de abacaxi

1/2 xícara de suco de limão

2 quartos refrigerados de club soda

Açúcar a gosto

Misture os ingredientes em uma tigela de ponche.

Esta receita serve 12–20.

Grapefruit Banana Shake

4 onças Ocean Spray White Grapefruit Premium 100% Juice

2 onças Suco de abacaxi

1/4 xícara de iogurte de baunilha sem gordura

1/2 banana cortada em fatias

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por alguns segundos em velocidade alta ou até que os ingredientes estejam bem combinados. Despeje em um copo com gelo picado.

Rende 1 porção.

Orange Coconut Frost

15 onças lata Coco Lopez Creme de Coco

12 oz. lata de concentrado de suco de laranja congelado, descongelado

1 colher de chá. Extrato de baunilha

4 xícaras de cubos de gelo

Folhas de hortelã e fatias de laranja, opcionais

No liquidificador, misture o Creme de Coco, Suco Concentrado e Baunilha; misture bem. Adicione gradualmente o gelo, batendo até ficar homogêneo. Enfeite com Menta e Laranja, se desejar. Sirva imediatamente. Leve à geladeira as sobras.

Caso você não tenha notado, este é um soco não-alcoólico. Faz cerca de 5 porções.

Soprador de neve

6 onças Bebida de suco de cranberry e maçã

1 colher de chá. Suco de limão

aperte cravo ou noz-moscada

1 onça Rum (opcional

Fatia De Limão, Enfeite

Aqueça a bebida de cranberry apple, o suco de limão e o cravo ou noz-moscada em uma panela pequena. Despeje em uma caneca e acrescente o rum, se desejar. Enfeite com uma fatia de limão.

Rende 1 porção.

Smoothie de frutas tropicais

15 onças Coco Lopez Creme de Coco

1 banana média

8 onças pacote de suco de abacaxi esmagado, não drenado

1 xícara de suco de laranja

1 Colher de Sopa. Suco de limão real de concentrado ou suco de limão real a partir de concentrado

2 xícaras de cubos de gelo

Em um liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto gelo; misture bem. Adicione gradualmente o gelo, batendo até ficar homogêneo. Enfeite como desejar. Sirva imediatamente. Leve sobras na geladeira

Rende cerca de 5 porções.

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